槐花模式开启！最全采摘攻略奉上，周末约起来~

又是一年槐花飘香季

每年的四月到五月份

空气中洋溢着槐花香味

一串串洁白的槐花缀满树枝

今天为大家推荐槐花采摘好地方

（附上槐花美食做法大全）

1

长安区虎峪村

每年的四月天，这里的槐花开满山谷，清风阵阵，十里飘香。一到库峪口，就会闻见一股清香，顺着香气就到了虎峪。满山遍野的槐树，老村就掩映在槐树林里。

地址：长安区杨庄乡南口镇西北8.4公里处

交通：地铁二号线航天城站下韦曲—杨庄【9-17】班车，终点站库峪口右拐向西步行800米到虎峪村。

自驾：韦曲——环山路——杨庄——库峪口——虎峪村——虎峪老村。

2

秦岭沣峪口观音山

除了满山苍翠，山上还有好多的槐树，春天的4月份槐花飘香千里，更赏绵延秦岭的壮美山色。

地址：长安区沣峪口内十三公里喂子坪乡玉皇坪

交通：可在西安水司汽车站坐去周至的班车，车价是9元一人。另：从西万路进入沣峪口，过了九龙潭景区后有上山路，从村子进山不收费的，可以直达观音山顶，俯瞰秦岭的绵延壮美，感受槐花的甜醉香气。

自驾：韦曲——沣峪口转盘向南——喂子坪乡

槐花吃法大全

槐 花 包 子

制作步骤

1、槐花焯水过凉，挤干水份。

2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。

3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。

4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。

5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。

6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。

槐 花 炒 蛋

制作步骤

1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。

2、热油。

3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。

4、出锅盛盘。

清 炒 槐 花

制作步骤

1、炒锅内加少量油烧热。

2、倒入槐花快速煸炒。

3、加入适量盐和醋，翻炒出锅。

凉 拌 槐 花

制作步骤

1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。

2、加适量盐和橄榄油拌均即可。

槐 花 鸡 蛋 饼

制作步骤

1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！

槐 花 饺 子

制作步骤

1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。

2、槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。

3、包饺子、煮饺子。

槐 花 粥

制作步骤

1、糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。

2、煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。

吃货们是不是早已按耐不住了~

采摘时不必手下留情~

但一定要爱护树木~