时间:2018-04-20 01:22:54 来源:美食家啦作者:杏鲍菇点击:
杏鲍菇是非常有营养价值的菌类,高蛋白低脂肪的一种美味的食用蘑菇,做法真的特别美味比如干过杏鲍菇、杏鲍菇炒肉;有高尿酸血症或痛风的人群要少吃杏鲍菇,尤其是在疾病的急性期
杏鲍菇味道鲜美,似鲍鱼也似肥肉,干锅做法美味又好吃,做法很简单,先将杏鲍菇切片,用油,辣椒爆锅,放入猪肉片和杏鲍菇翻炒至猪肉片变色加酱油、糖、味精煸炒至入味加料酒增香,出锅前加香菜叶即可
杏鲍菇400g,大蒜6瓣,干红辣椒6个,花椒适量,香菜2棵,熟白芝麻适量,蚝油5g,盐2g,花生油
炒锅里放入适量的花生油,下蒜瓣爆香。闻到蒜香后下胡萝卜丁,翻炒均匀。下剥好的玉米粒,翻炒半分钟。放入杏鲍菇丁,加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。
下尖椒丁,继续翻炒至尖椒断生。调入1勺生抽,半勺老抽调味,大火翻炒均匀即可出锅,日常我们买回杏鲍菇,凉拌或爆炒,也尤为可口。夏季里,多食用一些杏鲍菇,对保护心脏、提高免疫力很有好处
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