不但经济便宜，甚至家常得会让人忽略了它的存在。
记不记得或者吃不吃，南瓜丰富的营养就在哪儿，不会因为谁的不关注而降低自己的价值。
南瓜吃法多变，惹人眼球，选出自己最喜欢吃且做法健康的一种--南瓜馒头，可做主食可做加餐。对一些偏食、不喜欢吃南瓜的人来说，无疑是非常不错的选择，且明亮的色泽能愉悦心情，带来味觉与视觉的双重享受，估计没人能抗拒它的诱惑。
南瓜的加盟让精白面馒头身价翻倍，南瓜中所含的矿物质铁、锌、钴等正好弥补白面粉的不足，丰富的β胡萝卜素和膳食纤维都是精面粉中所缺少的，β胡萝卜素在人体内转化为维生素A，能增加眼睛在昏暗环境下视野清晰度，有助于形成和维持皮肤、牙齿、骨骼健康，两者的搭配正好起到营养素互补，让馒头更有意义。
做南瓜馒头时不需要加水，南瓜蒸熟，放温热压成泥，加入面粉和酵母，因为南瓜本身含有果糖，不必要额外添加糖就能尝到淡淡的甜味，发酵完成，揉成自己想要的样子，上屉蒸十五分钟，关火，闷五分钟后出锅。
第二种吃做法是南瓜面饼中间加入黑芝麻碎，黑芝麻含有大量的膳食纤维、芝麻素、芝麻林素、芝麻酚等木酚类植物化学物质及维生素E，更有益身体健康。
