虾仁蔬菜饼的做法
时间：2018-04-19 15:05:41 作者：虾仁 阅读：0
虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等，鲜虾蔬菜饼既营养又美味且易消化非常适合宝宝。
By 庭仔妈
用料虾仁 6个鸡蛋 1个胡萝卜 30g西兰花 2朵葱姜蒜 少许胡椒粉 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、虾仁用牙签去除虾线。
3、葱切段、姜切丝，加少许温水，调成葱姜水备用。
4、虾仁洗净剁碎，加少许胡椒粉，葱姜水撹拌均匀。
5、胡萝卜切丝，西兰花切小朵一起焯水。
6、捞出分别切碎，用手挤干水分。
7、把切好的胡萝卜和西兰花碎一起放入虾仁碎碗中搅拌均匀。
8、打入一个鸡蛋。
9、朝一个方向不停的搅拌均匀。
10、锅中抹一层薄薄的油，取适量虾仁蔬菜碎摊成圆饼，煎至两面金黄即可。
11、成品～
小贴士
蔬菜可根据自己喜爱随意搭配，西兰花和胡萝卜切碎后一定要挤干水分，否则糊很难成形。 适合12M+宝宝食用。
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