舌尖里的中式点心，让人惊艳的瓜子酥，我也做了一次，不过手边没瓜子仁，就全是瓜子啦。
用料中粉 90g奶粉 20g水 40g白砂糖 10g猪油 25g竹炭粉 1g
1、准备材料
2、除竹炭粉的所有材料，混合成团，分成两份，一份稍大一份稍小，稍小的那一份加入竹炭粉，揉成黑团子
4、再擀薄一些，均分成三等份，每一等份再擀薄一些
5、叠在一起
7、再对半切开，面皮宽度在1cm左右最佳
8、用刀切成差不多0.5cm的小块
10、成形
11、铺入烤盘，150度，10分钟，为防止过度上色，可覆上油纸
12、我吃瓜子不用嗑皮儿
----------
