随着我们的生活条件越来越好，在物质贫乏的年代很难吃到的美食，对我们来说已经是唾手可得了。因此，很多人就把目光瞄准了没有吃过的东西，曾经有一项非常严重的禽流感就是由于人类滥食野生动物而引起的。你知道吗？有些食物里面含有大量的寄生虫，吃它们就等于吃虫子！
1、田螺
田螺含有很多寄生虫，但是是能治疗的。一般误食带有虫卵的田螺到发病有数月到半年的时间，而且很少有寄生虫异位寄生的情况，不过生吃或吃未煮熟的田螺感染寄生虫的几率很高，以后饮食切忌。如果是去壳的,煮沸10分钟就可以杀死.一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死。最好在清明以后就别吃了，因为清明以后是寄生虫的高发季节。
2、生鱼片
很多人觉得怕生鱼片有寄生虫，多吃点芥末不就好了么。别太小看寄生虫了哦，不管是芥末还是其他调料，都很难杀死它们的。在一定浓度的芥末中浸泡45-55分钟倒是能有效杀死寄生虫，但是我们顶多也就是蘸一下，怎么可能会泡那么久!经常吃这样的生鱼片，不但很容易腹泻，还很容易使我们不小心吃入大量的寄生虫。
3、海螺
海螺是很多寄生虫的中间宿主，如姜片吸虫、日本分体吸虫、并殖吸虫、寄生管线虫等。管线虫在我们的体内中，四处游走，如果一不小心进入脑部，还可能会发生病变。
4、蛇类
即使是不养蛇的人也长长听说蛇寄存着很多的寄生虫，必须要经过高温加热很长时间才可以杀死。而路边摊制作的美食，通常情况下不但刮不干净蛇鳞，而且也难以消除掉这些寄生虫，很容易会导致我们生病。
俗话说病从口入，我们千万不要以为食物经过了高温消毒，就不会存在寄生虫了。也不要过于相信我们的胃液可以消灭绝大多数的寄生虫。实际上，很多寄生虫还没等进入到我们的胃部，就已经侵入到我们身体了，大家一定要多加小心。
