薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效
薏仁有减肥、治面疱的作用：每天食用60克薏仁可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。
促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
新鲜薏仁米贵州兴仁特产小薏米无公害薏米仁杂粮粗粮五谷包邮防止脱发：具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。
祛湿茶炒赤小豆薏米茶熟薏仁健脾茶小薏仁米芡实薏米红豆茶抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
贵州兴仁薏仁米450g包邮无公害薏米薏苡仁杂粮粗粮五谷延缓衰老：具有降血钙、延缓衰老作用。镇静、镇痛及解热：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
