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RECIPE
主料：
排骨
干豆角
辅料：
小葱
辣椒
老姜
调味：
辣椒酱
生抽
老抽
冰糖
料酒
八角
花椒
1、排骨改刀成小块。
2、干豆角切段。
5、翻炒四五分钟后，将排骨盛出。
8、加入老抽、辣椒酱、老姜、八角、干辣椒、蒜子、花椒、料酒烧制片刻。
10、将葱姜等大料挑出，倒入干豆角后改小火焖烧十五分钟，就可以出锅了。
主料：
豆芽
面
辅料：
葱花
姜末
蒜末
调味：
葱花
姜末
蒜末
调味：
辣椒酱
黄豆酱
老抽
生抽
料酒
1、把肉切成丁。
3、切少许葱花、姜末、蒜末备用。
4、将葱姜蒜倒入油锅中煸香。
8、在锅中在锅中加入少许盐后，将胡萝卜丝和豆芽分别下入锅中焯熟。
9、下入面条煮熟后捞出。
10、将豆芽和胡萝卜铺在面条上，最后将熬好的炸酱铺在上面就完成了。
本期小编：北一环赵本山
