每个成都人的夏天
以至于miniko和龙虾合了个照
“龙虾这么新鲜的吗？”
“店在哪里？马上飞过来！”
“一个人确定可以吃这么多”
“报miniko名字有折扣吗”
……
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|是的没错，这片「红海」被我承包了|
在成都这座饕餮美食之都，吃货们面对小龙虾介种外壳油亮，肉质超Q得美食，抵抗力什么的是不存在的：吃虾以斤算，满桌虾虾变壳壳奏是分分钟的事儿，比如这样
满院坝就只有这一堆虾虾闪闪发光，「虾庭院坝小龙虾」新创的龙虾金字塔，全都是虾界的「健身达人」，那个钳钳，那个腹肌，寸寸皆是肉。胖友圈的土豪们，下一盘去吃的话请带上我xuexue！
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|成都最早一批龙虾馆，每年必须来打卡|
混小龙虾界的吃货，铁定对「虾庭院坝小龙虾」的大名不陌生。最早一批网红龙虾店，成都美女最多的虾店。无论是爸爸辈的坝坝龙虾，还是年轻一辈的蜜汁夜宵，这里都阔以无条件的满足，只因为，ta阔素wuli虾庭啊！
一说起虾庭，第一反应阔论奏是虾质鲜，湖北直供，每天现货，每一只都经过精挑细选。
第二个反应奏是：虾肉大！极品虾甄选1两左右的，连钳子里面都塞满了肉！
5款味道，清蒸是鼻祖，油焖是网红，十三香是招牌，冰镇是明星，至于miniko没吃到的那口辣王，可能是重口味才hold住的女神……
成都清蒸虾的天下，可能是「虾庭院坝小龙虾」一手劈出来的。还在那个油爆爆的年代，虾庭的清蒸虾就像一个仙气飘飘的仙子粗线，一时间，那些糙汉纸全都拜倒在清蒸虾的裙摆之下。
miniko偏爱清蒸，一是因为徒手剥壳完全不担心弄脏啊！直接触碰虾黄，感受那种被虾黄撑满味蕾的感jio！
极好的虾质用来清蒸更能保证它的原滋原味，搭配两款虾庭蜜汁酱料：鲜椒和糖醋，一味鲜辣，一味糖醋，miniko当兰更喜欢前者啦！洁白无瑕的嘎嘎搭配鲜椒，汁水的味道渗入肉质之中，完美~
冰镇龙虾简直奏是一股清流猛然闯进了miniko的味蕾之上，那个艳阳似火的午后，我毫不留情的宠幸了ta，是的没错，一秒凉快，比吃冰淇淋还管用！
冰镇小龙虾驾着仙气而来，zun滴是一扫而空。冰凉的口感把肉质显得灰常的紧致，一口下去，相当弹牙。等到6月燥热之时，可能急需这一盘冰镇龙虾，让你彻底感受一把七月流火。
如果遇到介种把虾虾全都给你剥好的贴心人，那就请嫁给ta吧……（虽兰给我剥好的是个女孩纸…不过在真爱面前，性别不重要）
终于！重口味来了！蜜汁酱料，N多款香料熏陶出来的味道，晶莹剔透的外壳仿佛能够看到内里饱满的虾肉，油焖的味道随着微风钻进我的嘴巴、鼻腔、胃中，还没吃就感觉饱餐了一顿！
那还在池塘里生龙活虎的小龙虾，不出半天就彻底沦陷，成为跃然餐桌之上的美食。油焖的香气从外壳彻底钻进了肉的肌理中，一寸是鲜一寸是辣，周遭的味道包裹整个口腔。
那个qioqio咩咩溜走的盆友……请！你！站！住！这么大一盘虾，别想独吞xuexue！
十三香的味道比油焖来得更加刺激，虾质浑厚，拳拳到肉。最关键的是：如果你的手艺好，完全能get到虾肉的纹理，蹭着油亮的汤底，滋味不要太好哟~
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虾庭可不仅仅只做虾哟。在周遭的老成都人眼里，介里简直奏是个万能的地方。几百平院坝，可以嗨虾，可以吃超正宗的乡土菜，凉菜下啤酒，田螺配烧烤，成都人夏天该有的生活，他这里都有！
「虾庭」花园川菜的招牌系列，选用无刺鲜嫩的龙利鱼。纯四川的做法，资格的底料，一百多一斤的汉源花椒，顶火品质的辣椒，滋啦下油锅，熨烫出滋味淋于肉质之上，美妙~
miniko吃鱼有个绝妙的吃法，一定要在油汤里面多泡两下，顺带着花椒和辣椒一起夹起来，送入嘴巴里面，那种耳朵直冒火，但味蕾被鲜嫩的鱼肉伺候得灰常舒坦的感jio，真滴会让你肾上腺素暴增！是滴没错，你会来感谢我的嚯嚯嚯~
双椒口口脆
年度最佳，这盘口口脆没跑了！川菜师傅做出来的传统菜肴，讲究个麻辣鲜香脆。兔肚要选择新鲜的，入油锅要控制火候，10秒出菜，5秒吃完，简直就是这里最快的男人佳肴。
满盘的红油，小米辣的滋润，刚入口是带着丝丝甜意，愈嚼愈辣，伴随着嘎嘣脆的滋味，感觉天灵盖都跟着在跳舞。
院坝蟹蟹蛙
「虾庭」的脑洞miniko还是服气的，青蟹和牛蛙的混合，还有点花甲贯穿其中，招摇在汤面上数都数不清的辣椒品种，是滴没错，这一盘菜，巨辣！！！
野山椒和小米椒，蒜蓉和南姜，黄油和小酸柑…感觉大厨些把能拿上来的辣味底料都放进了盘中，鹅且，相当不违和，无论是蛙还是蟹都能让你吃一口就高兴得飞起来！
招牌黑椒蟹
当你还在被蟹蟹蛙辣到六神无主、骂骂咧咧的时候，大厨阴嗖嗖端出了这盘黑椒蟹，怕辣？黑椒蟹了解一下？！
黑椒的味道让你的味蕾得到了一丝安慰，那种恰如黑椒牛排的感觉，和相当细嫩的青蟹搭配，口感zun滴很美妙。
院坝烘脑花
聪明的人阔论都喜欢吃脑花（比如miniko），尝遍了烤脑花，火锅脑花，倒是第一遭吃烘脑花。火候把控得当，精心搭配的底料彻底掩埋了脑花的腥味儿，一口柔润，一抿即化，软绵绵的像躺在了棉花上，一人一盘不是问题！
溜耙鸡爪
作为凉菜系列，这个鸡爪还真滴是良心。稀溜耙，感觉连骨头都阔以在嘴巴里化渣。
收命田螺
关键是！收命田螺真滴阔以辣得你怀疑人sen！一口suo进去，汤汁先行，而后的肉质妥妥满足你的味蕾。
话梅小番茄、爆浆兔腰、院坝米凉粉、院坝卤拼、院坝冰粉、院坝青团、藕海，他们家的小吃凉菜多到你根本吃不过来，任意选一款都能分分钟满足你的味蕾。
作为老牌的院坝小龙虾，他们家就好像那个能包容各种吃货的小庭院。晚上清风徐徐的时候，到这个坝坝里面吃个小龙虾喝个啤酒，最成都的冷淡杯由此开始。
人均：100元
双楠店
营业时间：11:30-00:00
科华店
营业时间：11:30-00:00
地址：成都市科华北路蓝色加勒比广场2楼223号
