俗话说，千金难买春来泻，这里说的泻，就是排毒。虽然现在到了春末，但是排毒还是我们日常所必需的。今天就介绍一些排毒美颜美肌的健康蔬菜给大家。
第一，韭菜
韭菜生长在春季。春天的韭菜最新鲜。韭菜含有丰富的维生素，还有钙、钾等营养成分。韭菜有调味、杀菌、壮阳、驱寒等功效。春季食用韭菜对身体非常有益。
第二，菠菜
第三，胡萝卜
胡萝卜含大量维生素C、胡萝卜素。多食胡萝卜对视力和皮肤都有好处。是美容养颜的佳品。
第四，荠菜
荠菜含有很高的蛋白质和丰富的氨基酸。荠菜也是最美味的一种野菜。只有春季才能吃到。 吃荠菜能健脾开胃，还有明目的作用。
第五，春笋
春笋含有维生素A、维生素C、钾等营养物质。春季是食用笋的最佳季节。春笋性寒，有胃病的人不能食用。吃春笋有消痰去火的作用。
第六，香椿芽
香椿芽含维生素C、维生素A、钙、钾、等营养成分。香椿芽性温，春季食用有预防风寒、祛湿消炎的作用。
第七，小葱
