春天是一个生机勃勃万物复苏的季节，在这百花争艳虫鸣鸟啼的好时节，自然也少不了上天赋予我们的美味佳肴--野菜。野菜在建国初期可能都是因为饥饿难耐不得已才拿来充饥的，但随着生活水平的提高，野菜又成了人们追求健康美味的向往了。现在不管在城市，还是农村野菜都已是稀罕物了。那么我们接下来讨论下那种野菜更好吃呢？
1.鸭脚板：这种野菜喜欢湿润避光的地方，因叶子长得有点像鸭掌而得名，一般生长在小溪或田坎边较多。求鸭脚板的吃法？
鸭脚板
2.马齿苋：农村的田头及地里都比较常见，有人说可以晒干吃，也有人说可以凉拌吃。不知您又有何高见呢？
3.香椿芽：香椿芽与别的野菜不一样，是一种叫香椿的树上长出来的嫩芽。湖南怀化人都喜欢用来凉拌或炒鸡蛋，不知别的地方还有其它的吃法吗？
香椿芽
4.野葱：在南方到了春天，果园里或菜地里都比较常见，在农村它的身价也不会低。那么大家又会拿它做出什么样的美味呢？
野葱
5.野生小春笋：这个大家都不用想它长在哪了，肯定只有长在有野生竹子的地方才有了。在我家一般都用来炒腊肉，谁还有更精点的吃法吗？
小春笋
农村的野菜实在是太多了，在这也无法一一列举，我一个人也说不全。大家就发挥一下群众的力量，给我们年轻一代普及普及野菜的知识和历史吧？
