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用电饭锅做卤干子很方便，可知道的人不多！简单好做，一吃就爱上

时间：2018-04-15 10:44:28 来源：典典小厨作者：豆腐干点击：

最近特虽想吃重口味的菜，孩子上火了最近菜偏淡。我也想自私一点，所以自己卤了点豆腐干自己吃。

因为更多时间陪孩子玩，这次选了电饭锅版，简单方便。一键完就滚旁边玩了。

准备豆腐干，切花刀，反正我切的不好看，不能断哈，关键我第一次切，偶尔还会断。也是醉了。

电饭锅刷油，把切好花刀的豆腐干码放进去。

然后依次放放生抽，醋，蚝油，老抽，香叶，八角，丁香，冰糖，草果（这些配料的克数需要根据自己做的豆腐干来调整，我没办法准确告诉您数量哈。）

加水清水，不需要完全没过豆腐干。启动煮饭程序。我用的是超快煮，中间为了两面都入味我翻了一下。程序结束后就可以吃啦。我个人喜欢吃凉透的。觉得那样口感更好

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