重庆最隐秘霸气20家民间小馆!连导航地图都找不到!你吃过几家?

时间:2018-04-14 20:26:40 来源:今日重庆企业作者:地址点击:

导读:重庆最隐秘霸气20家民间小馆!连导航地图都找不到!你吃过几家?2018-04-14 18:01 来源:今日重庆企业去苍蝇馆子,吃的是味道和传
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去苍蝇馆子,的是味道和传统

重庆勒些藏在街巷尾的民间小店

没有好的环境、没有专门的服务

甚至有些连店招牌都没有

但味道就是好到爆

儿每天排起长队等着

美食合集图

01

小 何 鸡

在南坪福利社下沿着十字路口往福红路步行100多米,一栋老式居民楼的巷子里,有一家店一到午点总是排满了人。

但就是这个没有招牌只有几张桌椅的小店,你要喝一碗鸡,必须提前预定!每天限量38碗,卖完就没得了!

除了鸡只卖其余5道荤,凉拌肚条、酸萝卜丝、肝合炒、回锅、红烧,每道都是经典!

营业时间工作日中午(周六周日不营业)

地址:南岸区福红路10号阳光社区卫生服务站旁

02

宋 记 烤 鸭

宋记烤鸭是多年的北京烤鸭店了,也算重庆的老店了!开了几十个年,名气还是嘿大!

烤鸭不会很腻,肥适中,皮又烤金的,裹上葱、沾上甜酱更是满口留香,异常鲜美。除了烤鸭,还有各种中餐特色式,选择还是挺多,你就挑的点。

人均:50元

地址: 建新北路38号附9号世纪英皇1楼(伊美金域,海关公交站)

03

无 名

听说这家店嘿出名,门口的坝坝挤满了私家,不少外地朋友还专门跑来。因为生意太好,老板把招牌都取了,结果生意还是一样的好。

这家店做从来不用,便宜实在,老板号称“道道都是招牌!”。他家的蹄髈值得一提,入口即化!最骚的是听说忙不过来的时候,了要自己洗碗,哈哈!

人均:20元

地址:直港大道走到底,往右拐,再前走一百米,丁字路口往桷坪方向,“龙吟路”路标正对面的烂偏偏。

04

秀 英 老 火 锅

开在居民楼里面的私房火锅,20多年的重庆老店,价格实惠,一去让你回到10年前!

他家采用的还是80年代干海椒炒的老办法,味道和你小时候的一模一样。味道简单清新,越越好,越开胃

人均:40元

地址:渝中区和平路288号妇幼保健院三岔路口(一号桥重百超市协信公馆斜对面)

05

姚 姚 烧 鸡 公

乘公交在土湾站下后,沿站旁的平房小道往前直走,到沙滨路附近。破旧的砖瓦房,几张旧桌子随意亲切,没有预约就只有干望到哈!

厚厚的红上漂浮着几根葱段,勺一舀,碗大的鸡软糯但不烂、细软不塞,配上店家秘制榨,蘸上红味碟,麻鲜香,巴适惨了!

人均:45元

地址:沙坪坝区土湾胜利村72号(谭谭附近)

06

三 三 火 锅

开了很多年的老店了,不是熟人带路绝对找不到,家庭式的工作坊,生意好得不要不要的!

特色就是酸罗非嫩得只能用勺子捞,筷子都夹不起来,酸是三嫂子自己泡的,巴适的板!还可以加工面块、饺子等!现在还增加了卤味,牛和豆干好评!

人均:40元

地址:巴南区先锋村江家院小区东门

07

老 院 子 肥 肠 鸡

人气很高的一家苍蝇馆子,每天都排队的节奏!在巷子卡卡里面,注意了,不好停!肥肠鸡是特色,鸡和肥肠份量都很足,不得让你失望。

还值得推荐的是他家的凉,自己去端,分量虽然不多,味道很巴适,重庆江湖的味道!

人均:41元

地址:江北区小苑一村62号聚龙锦苑A区附近

08

翠 竹 串 串 香

这里不是朋友拉着去,还真的找不到,在南坪开了很多年,来来往往都是回客!以前环境不好,现在老板整改了下,大气敞亮多了!

他们家的牛确实好!牛质细嫩,还弄了孜然,烫来起很香。现在品种也多了,品图的就是一个新鲜!

人均:40元

地址:南坪区湖滨路建设银行斜对面

09

恒明鲜肚子银丝面

藏在渝中区30年的经典小店,鲜、面细、清爽的银丝面,是老渝中人从学语到成家立业的老味道。

老板一直坚持不用鸡精味精,还原食材最原本的味道。猪肚清洗得非常干净,鸡而不柴,随意挑起一根猪肚都嫩如玉,引人胃口大开,连带面的干干净净!

人均:30元

地址:解放碑民权路51号英利国际对面、全季酒店旁巷子内50米。

10

食 味 轩 羊

这家深藏在下半城的羊馆,不挂招牌、不打广告,低调营业近三十年,生意好到要拼桌,回率100%,被老重庆当成下半城的「米其林」

这家羊馆,只做拿,也没什么样,把羊、麻做到极致。 粉蒸羊、凉拌羊、凉拌羊眼、淋汁豆腐、羊杂…靠这些小销半个世纪!

人均:38元

地址:解放东路储奇门公交站背后

11

牛 X 翘

老旧居民楼改造而成的小店,店面不大,招牌也不怎么显眼,第一次可能要多找两圈!

店里的比较齐全,清的翘,传统的红烧、下的凉都有。招牌的跷,到店必点!牛切得很薄,质细嫩,和老板家自制的干椒是绝配!

人均:22元

地址:南坪老区府美食街惠工路、步行街劲浪体育城斜对面!

12

蛙 蛙 上 鸡

两路口一家比较有名气的的老店了!原来在坡坡下面,现在搬上来了!位置比较好找,在渣渣老火锅隔壁!

主打就是鸡和蛙了,可以单点,也可以弄成一锅,锅底可以配丝瓜、豆皮、藕丁等口味偏麻!其次还有些经典的凉,如折耳根、冰番茄等~

人均:65元

地址:两路口体育路上大田湾60号(岗上渣渣老火锅隔壁)

13

滋 味 牦 牛 串 串 香

这家店主打牦牛系列、全重庆独此一家,却低调隐藏在老旧居民区中。因为味道好,价比高,人气很高!

来这里串串,必点毛肚、牛筋、牦牛,被称为“镇店三宝”,全部食材均来自西藏高原牦牛。锅底也是牦牛底,起来味道更加醇厚、鲜香。

人均:60元

地址:南岸区铜元局街道大田坝街重客隆超市对面

14

金 香 译 江 湖

十多年的老店,味道还是比较稳!曾经还得过江湖第一名,就在两路口7号出口出来,走100米左右!

、蜂窝土豆、青椒兔…都是他家特色可以两爆炒,骨、;蜂窝土豆灿灿、酥脆,甜甜的,小朋友

人均:64元

地址:渝中区两路口地7号出口(44号附近)

15

无 名 烧

“无名烧”位于两路口希尔顿酒店背后,是一家家常小餐馆,已经二十多年的历史了,名副其实的老字号。

这家店价格便宜烧出来的口感好,红烧牛筋、海带烧、牛、肥肠都是土豆打底,很耙很好。莲藕甜藕也好,分量也足,价比超级高!

人均:26元

地址:渝中区长江一路12-附1号(希尔顿酒店旁)

16

大 兔

杨家坪背街边上的店,占了半条街了,人气很火!

活兔现选现杀,有多种口味可以选择,霸王兔和尖椒兔点的比例很高,味道确实好,不完还可以打,此外来凤、特色炸金针菇也卖得很

人均:63元

地址:九龙坡区冶金路(就在路边上)

17

天 雨 豆

天雨豆是一家路边馆子,附近的人从小到大的一家老字号!

是必点的一道起来非常嫩,沾上自家的青椒蘸料,口感绵长带回,巴适!此外还有很多烧、炒!照着喜欢的点就是了,基本无雷区!

人均:20元

地址:巴南区洞中干道沙坪坝站正对面

18

田 姐 米 线

李家沱挺出名的一家米线店,环境确实撇,在卡卡里面,酸片米线是招牌!

一碗酸米线,里面内容很丰富,滑、猪肝、酸满当当的一碗!片和猪肝又大又嫩,酸味道很地道,起来巴适!

人均:15元

地址:李家沱林荫村(301站旁)

19

姚 姐 老 火 锅

姚姐火锅真是原滋原味的苍蝇馆子,位置很好找,就在平顶山公园入口,上坡就是,传统的老火锅

火锅味重,完不会难受,嫩片、嫩牛、苕粉比较受欢迎,价格就是普通重庆火锅价格

人均:48元

地址:小龙坎石小路友谊医院斜对面平顶山公园入口

20

霍 记 蹄

霍记蹄面在货界也是小有名气,说它是“小面中的战斗机”真的点儿都不浮

面的卖相相当诱人!一大坨色泽红亮的蹄盖在红小面上,足足占了碗的一大半,再辅以翠绿的葱..还没端上桌乐酱就被碗里的蹄子给镇住了!

参考人均:12元

地址:大渡口区春晖路实小区88号附7号

在重庆总是有那么一家店

名字普通,招牌陈旧,其貌不扬

但是美味却经久不衰

这些看口味不看装修的卡角民间小馆

就是重庆货人情味的体现之一

充满了生活的烟火气息

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