时间:2018-04-14 20:26:40 来源:今日重庆企业作者:地址点击:
去苍蝇馆子,吃的是味道和传统
重庆勒些藏在街头巷尾的民间小店
没有好的环境、没有专门的服务
甚至有些连店招牌都没有
但味道就是好到爆
美食合集图
01
小 何 鸡 汤
在南坪福利社下车沿着十字路口往福红路步行100多米,一栋老式居民楼的巷子里,有一家店一到午饭点总是排满了人。
但就是这个没有招牌只有几张桌椅的小店,你要喝一碗鸡汤,必须提前预定!每天限量38碗,卖完就没得了!
除了鸡汤只卖其余5道荤菜,凉拌肚条、酸萝卜肉丝、肝腰合炒、回锅肉、红烧肉,每道菜都是经典!
02
宋 记 烤 鸭
宋记烤鸭是多年的北京烤鸭店了,也算重庆的老店了!开了几十个年头,名气还是嘿大!
烤鸭不会很油腻,肥瘦适中,皮又烤金黄金黄的,裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。除了烤鸭,还有各种中餐特色菜式,选择还是挺多,你就挑爱吃的点。
人均:50元
地址: 建新北路38号附9号世纪英皇1楼(伊美金域,海关公交站)
03
无 名 饭 店
听说这家店嘿出名,门口的坝坝挤满了私家车,不少外地朋友还专门跑来吃。因为生意太好,老板把招牌都取了,结果生意还是一样的好。
这家店做菜从来不用酱油,便宜实在,老板号称“道道菜都是招牌菜!”。他家的蹄髈值得一提,入口即化!最骚的是听说忙不过来的时候,吃了要自己洗碗,哈哈!
人均:20元
地址:直港大道走到底,往右拐,再前走一百米,丁字路口往黄桷坪方向,“龙吟路”路标正对面的烂偏偏。
04
秀 英 老 火 锅
开在居民楼里面的私房火锅,20多年的重庆老店,价格实惠,一去让你回到10年前!
他家采用的还是80年代干海椒慢炒的老办法,味道和你小时候吃的一模一样。味道简单清新,越吃越好吃,越吃越开胃。
人均:40元
地址:渝中区和平路288号妇幼保健院三岔路口(一号桥重百超市协信公馆斜对面)
05
姚 姚 烧 鸡 公
乘公交车在土湾站下车后,沿车站旁的平房小道往前直走,到沙滨路附近。破旧的砖瓦房,几张旧桌子随意亲切,没有预约就只有干望到哈!
厚厚的红油上漂浮着几根葱段,汤勺一舀,碗大的鸡肉软糯但不烂、细软不塞牙,配上店家秘制榨菜,蘸上红油味碟,麻辣鲜香,巴适惨了!
人均:45元
地址:沙坪坝区土湾胜利村72号(谭谭鱼附近)
06
三 三 火 锅 鱼 庄
开了很多年的老店了,不是熟人带路绝对找不到,家庭式的手工作坊,生意好得不要不要的!
特色就是酸菜罗非鱼,鱼肉嫩得只能用勺子捞,筷子都夹不起来,酸菜是三嫂子自己泡的,巴适的板!吃了鱼还可以加手工面块、饺子等!现在还增加了卤味,牛肉和豆干好评!
人均:40元
地址:巴南区先锋村江家院小区东门
07
老 院 子 肥 肠 鸡
人气很高的一家苍蝇馆子,每天都排队的节奏!在巷子卡卡里面,注意了,不好停车!肥肠鸡是特色,鸡和肥肠份量都很足,不得让你失望。
还值得推荐的是他家的凉菜,自己去端,分量虽然不多,味道很巴适,重庆江湖菜的味道!
人均:41元
地址:江北区小苑一村62号聚龙锦苑A区附近
08
翠 竹 串 串 香
这里不是朋友拉着去,还真的找不到,在南坪开了很多年,来来往往都是回头客!以前环境不好,现在老板整改了下,大气敞亮多了!
他们家的牛肉确实好吃!牛肉肉质细嫩,还弄了孜然,烫来吃起很香。现在品种也多了,菜品图的就是一个新鲜!
人均:40元
地址:南坪区湖滨路建设银行斜对面
09
藏在渝中区30年的经典小店,汤鲜、面细、清爽的银丝面,是老渝中人从牙牙学语吃到成家立业的老味道。
老板一直坚持不用鸡精味精,还原食材最原本的味道。猪肚清洗得非常干净,鸡肉瘦而不柴,随意挑起一根猪肚都白嫩如玉,引人胃口大开,连汤带面吃的干干净净!
人均:30元
地址:解放碑民权路51号英利国际对面、全季酒店旁巷子内50米。
10
食 味 轩 羊 肉 馆
这家深藏在下半城的羊肉馆,不挂招牌、不打广告,低调营业近三十年,生意好到要拼桌,回头率100%,被老重庆当成下半城的「米其林」
这家羊肉馆,只做拿手的菜,也没什么花样,把羊肉、麻辣做到极致。 粉蒸羊肉、凉拌羊肉、凉拌羊眼、淋汁豆腐、羊杂汤…靠这些小菜热销半个世纪!
人均:38元
地址:解放东路储奇门公交站背后
11
老旧居民楼改造而成的小店,店面不大,招牌也不怎么显眼,第一次可能要多找两圈!
店里的菜比较齐全,清汤的翘脚牛肉,传统的红烧、下饭的凉菜都有。招牌的跷脚牛肉,到店必点!牛肉切得很薄,肉质细嫩,和老板家自制的干辣椒是绝配!
人均:22元
12
蛙 蛙 爱 上 鸡
两路口一家比较有名气的的老店了!原来在坡坡下面,现在搬上来了!位置比较好找,在渣渣老火锅隔壁!
主打就是鸡和蛙了,可以单点,也可以弄成一锅,锅底可以配丝瓜、豆皮、藕丁等口味偏麻辣!其次还有些经典的凉菜,如折耳根、白糖冰番茄等~
人均:65元
13
滋 味 牦 牛 串 串 香
这家店主打牦牛系列、全重庆独此一家,却低调隐藏在老旧居民区中。因为味道好,性价比高,人气很高!
来这里吃串串,必点毛肚、牛筋、牦牛肉,被称为“镇店三宝”,全部食材均来自西藏高原牦牛。锅底也是牦牛汤底,吃起来味道更加醇厚、鲜香。
人均:60元
地址:南岸区铜元局街道大田坝街重客隆超市对面
14
金 香 译 江 湖 菜
十多年的老店,味道还是比较稳!曾经还得过江湖菜第一名,就在两路口7号出口出来,走100米左右!
芽菜乌花鱼、蜂窝土豆、青椒兔…都是他家特色菜!鱼可以两吃,鱼肉爆炒,鱼骨、鱼头炖汤;蜂窝土豆黄灿灿、酥脆,甜甜的,小朋友最爱!
人均:64元
地址:渝中区两路口地铁7号出口(44号附近)
15
无 名 烧 菜
“无名烧菜”位于两路口希尔顿酒店背后,是一家家常菜小餐馆,已经二十多年的历史了,名副其实的老字号。
这家店价格便宜烧出来的菜口感好,红烧牛筋、海带烧肉、牛肉、肥肠都是土豆打底,很耙很好吃。莲藕汤,汤甜藕也好吃,分量也足,性价比超级高!
人均:26元
地址:渝中区长江一路12-附1号(希尔顿酒店旁)
16
黑 大 兔
杨家坪背街边上的店,占了半条街了,人气很火!
活兔现选现杀,有多种口味可以选择,霸王兔和尖椒兔点的比例很高,味道确实好,吃不完还可以打包,此外来凤鱼、特色炸金针菇也卖得很快!
人均:63元
地址:九龙坡区冶金路(就在路边上)
17
天 雨 豆 花
豆花是必点的一道菜,吃起来非常嫩,沾上自家的青椒蘸料,口感绵长带回辣,巴适!此外还有很多烧菜、炒菜!照着喜欢的点就是了,基本无雷区!
人均:20元
18
田 姐 米 线
李家沱挺出名的一家米线店,环境确实撇,在卡卡里面,酸菜肉片米线是招牌!
一碗酸菜米线,里面内容很丰富,滑肉、猪肝、酸菜满当当的一碗!肉片和猪肝又大又嫩,酸菜味道很地道,吃起来巴适!
人均:15元
地址:李家沱林荫村(301车站旁)
19
姚 姐 老 火 锅
姚姐火锅真是原滋原味的苍蝇馆子,位置很好找,就在平顶山公园入口,上坡就是,传统的老油火锅。
火锅麻辣味重,吃完不会难受,嫩肉片、嫩牛肉、苕粉比较受欢迎,价格就是普通重庆火锅的价格。
人均:48元
20
霍 记 蹄 花 面
霍记蹄花面在吃货界也是小有名气,说它是“小面中的战斗机”真的点儿都不浮夸!
蹄花面的卖相相当诱人!一大坨色泽红亮的蹄花盖在红油小面上,足足占了碗的一大半,再辅以翠绿的葱花..还没端上桌玩乐酱就被碗里的蹄子给镇住了!
参考人均:12元
地址:大渡口区春晖路秋实小区88号附7号
在重庆总是有那么一家店
名字普通,招牌陈旧,其貌不扬
但是美味却经久不衰
就是重庆吃货人情味的体现之一
充满了生活的烟火气息
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