文章导读
中国的中医是通过望闻问切来判断疾病的，望是很重要的一个步骤，望主要是通过观察病人的脸色，气色，舌苔，指甲等情况，有的疾病直接会导致舌苔发生变化，我们很多人都会忽视舌苔的变化，正常的舌苔是均匀的，薄厚红润的，尤其是患上胃病的人，舌苔会发生明显的变化，根据舌苔的不一样来判断哪种胃病，从而对症治疗。
舌苔是长在我们舌头表面的苔状物，通过它能看出我们脾胃的情况，从而知晓身体的健康状况。现代人多多少少胃都有些问题，平常多注意观察自己的舌苔是比较简单直接的辨识方法。正常舌象可概括为六个字：淡红舌薄白苔，具体地说，舌色淡红鲜明，舌质滋润，舌体大小适中，柔软灵活，舌苔均匀、薄白而润。而如果你的舌苔出现以下几种情况，就要注意啦，胃病已经悄悄找上你了。
“舌苔发白表明体内有寒，无论是吃了寒冷的食物还是受了寒，舌苔都会发白，现在的人多数都是白苔，就是因为吃冰箱里的水果、蔬菜，常喝冷饮造成的。”杨晋翔说，若舌苔发白变厚说明身体出现了问题，痰湿较重，要引起注意。
对于舌苔白厚的患者，杨晋翔建议，日常应少食寒凉之物，减少对胃部的刺激。此外对于白苔厚腻、身体肥胖的患者应节制饮食，多食新鲜的蔬菜、水果及粗纤维食物，山药、薏米、山楂等都有很好的健脾化湿疗效，少食肥甘之品。并坚持体育锻炼，控制体重。
这类患者平常可以熬些山药薏米粥喝，山药、薏米、莲子、百合。将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。连水带料一起倒入锅中，大火烧开转小火，根据口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。
症状：如果舌头上看到有一层厚厚的黄白色垢物，舌苔黏黏厚厚，不易刮去，口中有一种又酸又臭的秽气味道，同时胃口不好，大便干燥。这种情况很可能是因平时饮食过量，或进食油腻食物过多，脾胃消化功能差或发生紊乱引起的，老百姓管它叫积食。
日常调理：出现如上情况，要注意饮食要相对清淡些。如果出现积食的情况，可根据具体情况服用一些消食的药物或食物，比如山楂、蘑菇、萝卜。大便特别干燥时，可以适当用些泻药。
做法：
2、锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入冰糖煮溶即成。
症状：“极热和极寒都可引起黑色的舌苔，当然，染色舌除外。”生活中，如果吃了某些药品或食物，往往也会使舌苔变色，但这些均不属于病苔。一般来讲，染苔的色泽比较鲜艳而浮浅，而病苔不易褪去，可以利用这一点进行区别。黑苔，往往与疾病有密切的关系。临床多见于慢性喘息性支气管炎、肺气肿、肺癌、胃癌、慢性肾功能衰竭等病人的舌象。黑苔的人应重视所患疾病的治疗，以期早日康复。
症状：疾病过程中舌苔全部或部分脱落称为剥(落)苔，舌苔全部脱落，以致舌面光洁如镜，称为“光剥舌”，又叫“镜面舌”；若舌苔剥落不全，剥脱处光滑无苔，余处斑斑驳驳地残存舌苔，界限明显，称为“花剥舌”。剥苔表示胃气不足，胃阴枯竭或气血两虚，是全身虚弱的一种表现。
