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大妈摆摊卖独创下饭酱，一出摊生意就没停下过，做法很简单

时间：2018-04-13 18:06:39 作者：下饭 阅读：0

下饭老奶奶酸辣

最近楼下最近突然出现一个老奶奶在卖社饭，关键是每天大家都为了一圈我也就上去，去看了一眼究竟是什么好吃的。

走进了一看才发现老奶奶的下饭酱是主角，大家都在围着等老奶奶给自己罐装酸辣椒这款下饭酱，很多围观的人一边买一边说，这个是这位奶奶手工制作的酸辣椒，我们一吃就吃的出来。

听邻居说老奶奶每天都很辛苦，每天起早去早市挑选最好的红辣椒，回来后将红辣椒和大蒜、生姜、精盐一起剁碎，在放入泡菜坛中一起发酵2-3个月，才可以食用，味道是最纯纯的酸辣椒的味道，没有增加任何防腐剂。

酸辣椒可以用来直接食用，也可以用来炒鸡蛋，还可以用来做酸汤鱼，还可以用来做蛋炒饭，吃法多样化也非常开胃非常下饭

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