平时晚上下班之后最喜欢躺在沙发上手里摇着红酒杯看着电视的球赛了，肚子饿时会让老婆再煎一盘晨洲 海门潮声 的蚝干，感觉自己就是人生的赢家了。
蚝干的美味丝毫不弱于生蚝，特别是生煎蚝干这么一道菜，简单美味又显得高端，在煎得金黄的蚝干上撒上葱花和蒜蓉更是让人食欲大开。
蚝干中营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素d、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
但是，要挑选到肥美新鲜的金蚝并不容易。“晨洲蚝”因其体大、肉细、汁多而成为抢手货。晨洲 海门潮声 的水质优良，海上浮游生物丰富，附近没有污染源，各种自然条件优越，特别适合蚝的生长。想要买到金蚝，上某宝搜 海门潮声 即可。这里的金蚝品质更好。
