全国6万家 40国家超百家门店 牛肉面盖麦肯为中式快餐连锁树标杆
“目前我们在泰国、马来西亚、日本等国家都开了店，兰州牛肉拉面已经在世界40多个国家开设了100多个门店”。
据悉，目前全国挂“兰州牛肉面”招牌的餐厅约3.5万家，若将“牛肉拉面”的也算在内，大约超过6万家门店，这甚至超过了肯德基麦当劳的总和。
如何让类似兰州牛肉拉面这样的中式民族快餐更快地实现连锁化、标准化和产业化的发展，是每一位餐饮人需要深思的问题。
河南的烩面、山西刀削面、西安羊肉泡馍、云南过桥米线、四川的火锅……加油加油加油！
