奥利奥冻芝士蛋糕
Oreo frozen cheesecake
冻芝士蛋糕应该是最简单最容易制作并且还好吃的甜品了，需要的材料也是非常的简单，无需烤箱就可以制作。忙完一周的工作后，记得做上一份甜品犒劳自己哦~
步 骤
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准 备 材 料
Preparation material
1
6个3寸模具
或
1个6寸模具分量
饼底
1
奥利奥饼干 90g
2
淡奶油 40g
奶油奶酪糊
1
马斯卡彭芝士
（或奶油奶酪）200g
2
淡奶油 300g
3
4
奥利奥饼干碎 30g
1
2
奥利奥饼干 六块
1
将奥利奥饼干倒入保鲜袋，用擀面杖擀碎
2
敲碎好的奥利奥饼干碎分一部分的分量倒入容器内备用
3
4
将6寸模具事先用锡纸包裹底部，再将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入模具中大约5毫米的高度
5
6
将奶油奶酪倒入容器内打发至顺滑状态
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9
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将奥利奥奶油奶酪糊挤进模具中
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用刮刀将模具上的奥利奥奶油奶酪刮平即可，放进冰箱冷藏3个小时
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打发淡奶油再装进裱花袋内，在蛋糕上挤上奶油再插上奥利奥饼干进行装饰
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注 意！！！
Note
1
冷藏过后风味更佳
2
3
