今天给大家分享吃芹菜的养生功效， 大家是不是也有这样的困扰，春天到了，天气变得干燥上火，那么你知道春天养生吃什么吗 ？今天我就来给大家介绍这芹菜这种食物。
首先呢，就是清热生津，芹菜味甘苦而性凉，故有清热解毒生津之功，可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥，气喘心烦、头痛、食欲不振等不适。
其次呢，是平肝降压，芹菜的有明显的降压、扩张和软化血管、对抗升压反应等效应，故常食可降压并预防动脉硬化，且降压效果温和而稳定，对原发性、妇女妊娠期及更年期高血压均有效。
还有一个不错的功效是镇静助眠，因为科学家从芹菜籽中分离出一种生物碱成分，对动物有明显的镇静和安定作用，有利于安神除烦。
最后就是减肥通便，因为加上其富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，增强减肥效果，且缓解便秘。老年体弱便秘、气虚排便无力者更宜食之。
