前段时间朋友圈出现一波爆刷茶卡盐湖的风潮，也不禁让我回忆起以前我去那个美丽的地方时的一切。蓝天白云绿水，特有的西北地域的风景和特色食物，让人心旷神怡，放松无比。还有藏族特色的小吃美食，是不错的旅行圣地。
西宁本就有较多藏族，街边见到最多最特色的就是青稞酸奶了。不同意平时那种酸奶，加入青稞的酸奶多了一些厚重的层次味道，好像草原的辽阔，青海湖的悠远。醇香浓厚，是青海的味道。
在青海的主食尕面片是让我念念不忘的。刚开始感觉面片和菜一起炒没有那么好吃，入口后却完全不是想象中的味道，有些家常的味道，像是家里婆婆做的面片，也包含着少数民族的热情，不一样的味道，不一样的情感。
对于超级喜欢甜食的我来说，蜂尔里脊在青海的那几天可是顿顿想吃，甜甜的味道让人的心情一下子变得很好。看着纯洁的阳光吃着金黄的蜂尔里脊，真想在这个地方一直呆下去啊。
有藏族在的地方绝对不会少的就是糍粑和酥油茶了。看到这两样就是看到了藏族的热情和笑容一样。它们就包含着藏族的悠远和淳厚，浓浓的民族风情的味道，会让人想到藏族阿姨的笑脸和藏族姑娘的舞蹈，坦率纯真的味道。
在青海还有部分回族，所以也有很多回族美食，像牛羊肉等。本来我是不怎么吃羊肉的，可是吃过青海的手抓羊肉后，我竟然有些喜欢上了羊肉。不得不说，回族羊肉的做法真的很棒，连羊肉的膻味都几乎没有，肉质十分鲜嫩可口，肥而不腻，真的是赞不绝口。
江南水乡有柔美之情，西北也有独特的味道。这片蓝天白云清水，还有这些美食小吃，来到青海西宁一定不能错过，错过了可会很遗憾的。
