重庆火锅千千万，一万一万又一万，在众多的火锅品牌当中要如何去寻找正宗的火锅品牌就成了每一位创业者头疼的事。然而自己创业投资选择正宗火锅项目这一环节是必不可少的，接下来就让小编为大家推荐几个火锅品牌吧！
秦妈火锅
秦妈火锅在重庆有较高的知名度，而其无论是菜品还是火锅味道也都比较令人满意。装修风格很不错。自然也非常的吸引消费者的眼球，不少的消费者为了能吃到秦妈火锅也是不惜耗掉几小时的珍贵时间。
网友评价：位置挺好找的，就在2号线较场口站出来，电梯上来就会看到。店内环境挺整洁的，样品也多，鸭血感觉没以前好吃了，鸭肠还可以。锅底不是特别辣，建议选中辣的。小吃的话，酥肉还可以。
重庆洪崖洞码头老火锅一直流传着这样的一句话，“千年洪崖洞，百年火锅香”用这短短的几个字便形容了这家火锅的历史悠久性。一家正宗的老火锅所采用的锅底都是汤色通透红亮，不浑浊不起泡沫，注重在底料炒制过程中的火候。只有这样的火锅锅底才算的上是正宗的重庆老火锅。
网友评价：那次专门跑到重庆洪崖洞码头老火锅，点了个九宫格，一菜一格，说鳝鱼必点，果然新鲜，烫出来嘎嘣脆。这家生意是真的好，不管是外地朋友还是本地人来这里吃火锅的都特别的多，不过还好店面够大，可以同时容纳很多的人。装修风格我也特别的喜欢，这家店面是真的值得推荐，各方面都挺不错的。
店面非常的具有自己的特色，要说他家最大的特色便是装修的风格了。风格特别的吸引人，特别是门头很大一眼就能够看见。
网友评价：这次和家人一路走成都到重庆，我朋友强烈推荐来这吃，但是真心没有想象中那么好吃，菜品的分量不足就算了，主要是锅底吃着吃着就没味了，在开始时味道还挺好的。不过整体下来也还是非常的好，不管是店面的装修还是服务都挺好的。
