痛风是一种关节炎。主要是因为身体不能有效地去除过量的尿酸血液中的尿酸，当过多时会出现痛风症状。当然这不是健康人的问题，因为它们可以有效地从体内清除过量的尿酸。当尿酸水平很高时，它的晶体会积聚在关节中。这个过程触发肿胀，炎症和剧烈疼痛。痛风发作通常发生在晚上，持续3-10天。
1、减肥。超重会增加发生痛风的风险，体重减轻会降低痛风的风险。研究表明，减少卡路里数量和减肥 - 即使没有嘌呤限制饮食 - 降低尿酸水平，减少痛风发作次数。减肥也减轻了关节的整体压力。
2、复合碳水化合物。多吃水果，蔬菜和全谷物，它们提供复合碳水化合物。避免食物，如白面包，蛋糕，糖果，含糖饮料和含高果糖玉米糖浆的产品。
3、水。通过饮用水保持自己的水分。用水量增加与痛风发作次数减少有关。每天的目标是8到16杯，其中至少有一半是水。
4、脂肪。减少红肉，脂肪家禽和高脂乳制品的饱和脂肪。
5、蛋白质。将瘦肉，鱼和家禽的每日蛋白限制在113至170克。用低脂肪或无脂肪的乳制品添加蛋白质，如低脂酸奶或脱脂牛奶，这些都与尿酸水平降低有关。
3、鱼：鲱鱼，鳟鱼，鲭鱼，金枪鱼，沙丁鱼，凤尾鱼，黑线鳕等等
