这里的风景令人惊叹,这里的美食也让人回味,去张家界必吃的美食,你吃全了吗?
乌鸡天麻汤
上品的天麻,色泽金黄,再加上大补的乌鸡,味道自然鲜美,营养价值高。
团年菜
这是一道土家族的菜,主料有罗布、豆腐、白菜、火葱、猪肉等,一口下去多重口感。
酸酢鱼
这道菜就非常好吃了,一般都是主人家用来待客的。酸酢鱼破肚洗净后在菜坛子中长时间腌制,有酸味后炸熟。外焦里嫩又有着一股子酸香味,让人无法拒绝。
葛根粉炒肉
土家三下锅
以腊肉、大萝卜、豆腐为主要材料,加入葱姜蒜、辣椒入味,辅以海鲜酱、料酒等调料炖至熟透的一道菜,只有到当地才能吃到最正宗的味道。
石耳炖鸡
石耳是生长在悬崖峭壁上的植物,与鸡肉一起炖煮,两种菜品融合在一起,非常美味。
酸萝卜
这是张家界的一道家常小菜,吃下去感觉酸,在回味就会被香甜包裹。