每个来自外地的朋友
来到天津就会发现
天津人动不动奏耐吃
麻酱
天津人对麻酱的爱可谓深沉
1
嘎巴菜
摊煎饼馃子的舍不得将摊碎不成形的煎饼扔掉，就制了卤汁，搅拌在一起食用。这种将碎煎饼泡在卤汁里的吃法，就成了后来的嘎巴菜。
上面放上翠绿的香菜末、土黄的麻酱、粉色的酱豆腐汁、鲜红的辣子、黑的炸卤豆干丁等。吃一口，卤汁与麻酱的香，煎饼条的软糯，回味深长。
2
麻酱烧饼
麻酱烧饼以芝麻酱为馅，表皮裹满金黄的芝麻。咬一口，外酥里嫩。用手掰开，层次分明。
3
麻酱大花卷
我们可能吃葱花的、椒盐的花卷，在天津还有一种独特的“麻酱大花卷”。
这种有两个口味，一种是椒盐的，一种是红糖的。小孩喜欢吃甜的，大人吃咸的。
4
面茶
面茶是由糜子面做的
浇上一大勺麻酱、一大把芝麻
舀一勺
满满的满足感
嘿，绝了
5
凉皮每个地方都有
表示自从来天津
每次出去买凉皮
天津朋友总是说
给我多！多！多！来点麻酱！
当然北方基本都吃麻酱
但是天津人吃麻酱
以上这些
食物拌麻酱的
看了下面更过分的吃法
我觉得我可以原谅它了
敲重点！这里才是本文最重要的地方！
不仅外地人
不是所有天津人都能接受啊！
1
以红糖和麻酱为馅
均匀的抹在饼皮上
然后弄成小剂子 擀成饼 一烙
尽管很讲究
表示那也接受不了
2
大家都吃过蚝油拌菜、蒜蓉拌菜，麻酱白糖拌菜，真的是出天际了。
浓浓的芝麻酱加白糖，浇在菜上，然后拌起来。没有白糖的话，感觉百分之50接受。也很难接受。
除这两个典型之外，天津爆肚也加麻酱、拌黄瓜也加麻酱。天津人的生活真的离不开麻酱~
一碗麻酱，展示了天津人的饮食文化
