近些年来，
越来越多的人开始关注葡萄酒知识及文化，尤其是葡萄酒对人体健康的影响。
因此，下面就将对5大最常见的有关葡萄酒的谣言做出解释。
事实上，只要适量饮用，
由于红葡萄酒的酿酒工艺，
使得红葡萄酒中含有更多来自葡萄皮和葡萄籽的抗氧化物和植物生化素，
真相：红葡萄酒和白葡萄酒具有差不多含量的碳水化合物和卡路里，干型葡萄酒的含糖量都很低。
1）干型：残留糖分含量在 4g/L以下；
2）半干型：残留糖分含量在4-12g/L之间；
3）半甜型：残留糖分含量在 12-45g/L之间；
酒标上标注含亚硫酸盐，是因为部分消费者可能对亚硫酸盐过敏，但是亚硫酸盐引起的病症并不包含头痛。
而单宁，
因此，
真相：贴上“有机葡萄酒”标签的葡萄酒，是指整个葡萄酒的酿造过程都符合有机认证的标准。
但是在葡萄酒酿造过程中添加了亚硫酸盐等物质，这种葡萄酒也只能在酒标上标明“采用有机葡萄酿造”。
谣言五：有机葡萄酒含更多抗氧化物质
而采用有机种植模式，意味着不使用杀虫剂、除草剂和化肥等，所以，有机葡萄酒或采用有机葡萄酿造的葡萄酒，可能会含有更多抗氧化物质。
但是，葡萄酒中的抗氧化物质含量，最终还是取决于葡萄酒生产商的酿酒工艺。
