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刚出炉的巧克力蛋糕,切开看到侧面的时候,瞬间就觉得胃口大开

时间:2018-03-31 16:25:24 作者:蛋糕 阅读:0
蛋糕   朋友   烘焙  

要说周末放假的时候,你会安静的呆在家里还是和朋友出去呢?我想大部分人的答案都是出去吧,不过也有一些人喜欢静静的待在室内的。像小妖一个喜欢烘焙的朋友喜欢待在室内,做些糕,在邀请小妖去品尝。

对于喜欢烘焙的朋友来说,看着别人津津有味的着自己做的糕,就能获得满满的成就感和觉得非常的满足。而对于小妖这样的货来说,品尝别人做的美味糕,就是一件幸福的事情。

上个星期周末的时候,小妖一个朋友就邀请小妖和几个朋友去他的烘焙室做客。看着他制作糕的过程,小妖就觉得赏心悦目,差点都忍不住要过去亲自制作美食

只见他拿出来一个大的烘焙烤盘,然后将面粉、巧克力粉按一定的比例柔和在一起。这个过程看着轻松,其实要求厨师对于各种材料的比例都要把握得很好,而且对于面团的状态也要把握好。

等个比例调配好后,就是烘烤了,烘烤的时间是需要厨师透过糕的状态来把握的。等烤好后,就是把糕倒出来,切块啦。根据朋友介绍,这里面是有用了特殊法的,不过小妖没看出来。但等朋友切了一块给小妖的时候,就发现确实有不一样的地方。从糕的侧面可以看到一些巧克力浆团,就跟夹心差不多,也不知道他是怎么做的。但让人看了就食指大动,你们觉得呢?

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