时间:2018-03-31 14:25:31 来源:桃源秘厨作者:丸子点击:
都说有个农村婆婆让人羡慕,她们从老家来总是大包小包的,妈妈就是这样一个人,在老家养鸡鸭、种粮食,隔三差五的送农产品过来,媳妇总说自己有福气有个好婆婆。
老妈离我们的车程不到一个小时,快到午饭的时候带了十多斤的肉丸子,这些都是她早起做的,到家的时候丸子还有余温,媳妇把袋子都打开散热。
小时候家里生活条件没有这么好,只有过年的时候才会做一些,如今孩子爱吃这些老妈每年都会做几回,一次做这么多爸妈又忙活了一个上午。
老妈觉得外面卖的丸子添加剂多又不卫生,虽然麻烦但还是坚持自己做,只要我们吃得开心她也高兴,老妈的丸子是猪肉馅的,还放了香菇和葱。
父母的爱无止境且毫无保留,儿女长大后又会把爱传给下一代,对孙辈们甚至多了一丝溺爱,孩子喜欢吃肉丸,奶奶便在来的当天赶做十斤。
午饭媳妇当然会急着尝鲜,一锅丸子汤是午餐主角,放上葱姜提鲜更美味,手工丸子做起来费时又费力,媳妇也佩服老妈的耐心。
锅里的丸子汤滚开后,散发着淡淡的肉香味道,自制丸子汤口感清淡,没有那些多余的添加剂保留了食材的原汁原味,风味更佳吃起来更加放心。
最后下了一把菠菜叶子,汤中有绿色蔬菜点缀更加清淡美味,出锅后孩子一口气吃一大碗还想要,媳妇却不让孩子再吃希望他再吃点主食,看来老妈的丸子太诱人孩子直接不想吃饭改吃菜。
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