不管是用西红柿炒鸡蛋，还是用西红柿作其他的菜肴的辅料，为了能够确保西红柿有良好的口感，最好把西红柿的皮去掉，而且现在很多西红柿在生长的过程当中，还是使用了农药，多多少少会有一些农药残留在西红柿的表皮上面，为了让自己和家人吃的又放心又美味，把西红柿的皮去掉是很有必要的。西红柿的皮应该要如何才能够快速的去掉呢？
说到去除西红柿的皮的方法，其实很多人首先想到的肯定就是用开水烫，因为现在绝大多数的人群采用的都是这样一种方法，直接把西红柿划开十字口，然后放在热水里面煮几分钟，或者把西红柿放在一个碗里面，倒入滚烫的开水，让西红柿在开水里面泡几分钟以后，就可以看到表皮已经开始裂开，这时候就很容易把皮剥开了，很多人认为这是一种十分简单的方法。
其实用这种方法来给西红柿去皮并不省事，也不省心，人们不仅需要烧热水，而且也还需要等待一段时间，对西红柿的口感也会有一定的影响。现在来教给人们一个实用的妙招，不要再用开水烫这种方法来给西红柿去皮了，看看下面给大家介绍的妙招吧，只用一根筷子，就可以把西红柿的皮轻松去掉。
首先拿出一根筷子，用筷子从上到下对西红柿进行用力的挤压，在对西红柿进行挤压的时候应该要注意，一定要把西红柿所有的皮全部都挤压一遍，不要遗忘了某一个部位。这个时候西红柿的皮其实就已经非常的松软了，用一把小刀，在西红柿的顶上面划一个十字口，直接用手轻轻的一揭，西红柿的皮就全部都掉了，用这个方法可以说是十分简单十分的省事的，既避免了人们自己去烧热水，而且也可以避免一些意外事故的发生。
这个方法比热水烫西红柿去皮好很多，尤其是对家中有小孩的人士来说，这个西红柿去皮的方法更方便。如果用热水来烫西红柿，小孩子的手伸进了热水里面，那么也不可避免的会对小孩子造成一定的伤害，用筷子挤压西红柿，不仅轻松揭去西红柿的皮，也让宝妈们更加放心。
