去看西医伸舌头，医生就看看舌头。但是去看中医，伸舌头之后医生还可能会告诉你：你湿气很重。体内湿气重不重，可以通过舌头来观察。南方的阴雨天气、潮气天气比较多，因此湿气重的基本都是南方人，那么怎么祛湿呢？
湿气，其实就是人体水液的一种。中医把体液分为水、湿饮、痰四种。湿气的特点就是容易伤到阳气、粘滞、不好祛。
湿气的来源有2个，一个是来自体内，一个是来自体外。体内是因为脾胃虚脱，不能把食物快速消化，因堆积胃产生湿气。体外是因为空气湿度大，潮湿天气等。
说到祛湿，大多数人都知道薏米、红豆，就经常自己煮红豆薏米粥，但是会发现没有效果。其实是因为红豆指的不是常说的红豆，而是赤小豆。其实除了赤小豆+薏米，还有3个效果更好的组方。
材料：白茅根80克、红枣5个、茯苓适量、猪肉300克、生姜4片
做法：所有材料洗干净。茯苓、生姜切片，白茅根切段，瘦肉切块。全部材料放入锅中，加水2升，慢火熬煮2小时，起锅之后加入盐调味。
功效：白茅、茯苓利水，红枣、猪肉补气血，常用于祛湿除困、清热解毒。
做法：所有材料炒干水分，放凉；用破壁机粉碎所有材料，存在罐子中阴凉保存。每次吃的时候取30克用热水冲泡，加入糖调味即可，可以做早餐、下午茶、代餐。
功效：桂圆、茯苓、薏米、红豆、山药均具有健脾的作用，薏米、红豆、糙米具有利水祛湿的作用，枸杞能调和性味。此方用于去除湿寒、湿胖。
注：细胞破壁技术粉碎可以让营养更好的吸收，家里没有破壁机或者觉得麻烦也可以选择同样成分的成品。
材料：乌头（即芡实）、薏米、赤小豆、马齿苋、槐米、淡竹叶、绿茶
做法：先把薏米炒熟，颜色微黄，薏米炒熟之后，寒性降低；水煮薏米、赤小豆、乌头2个小时；再加其他的材料焖煮30分钟即可。
功效：薏米、马齿苋、淡竹叶、绿茶、槐米等具有利尿、排湿祛湿的作用；乌头、薏米具有健脾的作用。常用于湿气重（湿热）的人群，区别于治疗桂圆山药薏米粉（治疗湿寒）。
