时间:2018-03-30 00:25:07 来源:广州吃喝玩乐蒲作者:锅底点击:
不仅特“爆汁”还“大”,广州首创的?
... ...
(悄咪咪告诉你,劲爆福利就藏在文末噢!)
一
惊现城市“牧场”,还拿过奖
你是谁?你要干嘛?为什么你长这样?
很多人经过这里都不知道它到底是干嘛的,在广州吃牛肉火锅的店越开越多,但环境做到这样的话那可是绝对的下了重本。想要打造一种城市“牧场”的原牛道,听说这设计还拿过奖的呢~
将浓郁工业风巧妙地与大自然融合于一体,座位之间做到很好距离分配,私密性增加,舒适感同样是100分。
心思细腻的女生们还会注意到,这里很多摆设都特别的用心,不管是哪个位置都是摆拍的最佳位噢!说这里是吃牛肉火锅?我也是不太相信的~
二
来无影去无踪的牛肉,才是绝对的鲜!
每天的上午10:30-11:00和下午16:30-17:00这两个时间段,牛肉才刚从屠宰场新鲜到店,必须保证每一天供应的牛肉都是最新鲜的,不然“抖音”就玩不起来啦!
每间门店都必须要有这样一个360度全透明肉档,欣赏切肉师傅的神速般的切肉过程,每次都忍不住要帮他拍个抖音...
饭市来之前,切肉师傅都要大量地切配牛肉,不然高峰起来那可是完全忙不过来,重点是切肉的手速必须要快!快!快!
将切好的牛肉一块一块码进盘子,真的少点耐心都不行。还有还有,他们还给每一盘牛肉立了flag,部位名称,涮多久一目了然!
三
①
锅底嘛!就4款,竟还有隐藏的!
吃牛肉火锅的锅底,永远只有一两种口味选择,原牛道的4款人气锅底就已足够吸睛,悄咪咪告诉你,他们还有秘制卤水锅底(隐藏菜单,只要28元),一次满足你多个小心思,每次来都不重样!
汤底均是精选原块牛骨,且熬制了四个小时的牛骨汤,涮肉之前喝上一碗热热身,赞!再加点芹菜和炸蒜粒,潮汕朋友都说地道!
②
牛肉丸嘛!超大颗,超多汁!
广州首创松茸牛肉丸,只要9元/颗(以前可是要12元/颗)在牛肉中加入养生必备的松茸碎,那汁水那浓郁口感,前所未有!
带女神来吃,你只有两种选择和两个结果,一个是请她普通牛肉丸,一个是请她充满诚意的松茸超大颗牛肉丸,你自己看着办!
有多大颗?不开玩笑,就拿普通size的牛丸给大家对比,大一倍的松茸牛丸简直完胜!“大”还不止,还很有内涵!
带着浓郁松茸香气的牛肉丸,我还是第一次吃,光是它爆汁我已经很满意了,现还加入了养生又鲜美的松茸,一颗便已是大满足!
我是乱入的,大家也可以来了解一下
这个是我在“抖音”上面学的
点上一盘生牛肉丸、两只鸡蛋、一盘油面筋,即可现学现做,可好玩可好吃了呢~
③
牛肉嘛!量超少,每次都抢不到!
菜品这次减价不减量,不来就亏大了!
来自川黔小黄牛就是我们今天要介绍的主角啦,而且他们家的爆款可是要抢的,有时候即使不抢也吃不到了极品,走!开涮~
大家觉不觉得切牛肉是门艺术,要做到每一片都厚薄均一,完整诱人,每个十年以上的功夫可是做不到的,光是看着都觉得牛!
打牛肉火锅就该这样!叫上满桌的肉,以及整盘整盘地涮,这样大家抢肉的画面一定是最过瘾最尽兴的。
牛肉火锅界的神话,非它莫属,仅占一头牛1%的雪花,别说1%,很多时候都被告知今天没有货,量少且无法稳定供应,很多牛肉火锅店都没有它的位置,能吃到的偷笑咯~
雪花肉因脂肪分布均匀,所以其肉质更是比较为爽嫩,注意涮的时间,不过说真心的连1秒以不想等待,蘸上沙茶酱,可以上天了!
花趾肉那带筋的口感特别多人喜欢,涮到微微卷缩就OK啦~虽说它的量很少,但点它的人那可是有增无减的,很多人为了吃它都早早来吃,晚了你就自己看着办吧~
店内还有两款推荐酱料,一款浓郁惹味,一款清爽解腻,反正都是你的,尽管吃吃吃~
④
这摆盘嘛!美得很过分呢!
锦上添花这名字就很喜庆,从花蕊到花朵全是由不同部位的牛肉摆设而成,别忘了旁边的小白花,胸口油也很赞噢!
若有选择困难症的宝宝,选择锦上添花就最适合不过了,看准哪款马上下手,完美!
靓爆镜的还有牛牛大拼盘,比锦上添花更加实惠,虽颜值比不上,但点单率却賊高的,据说该盘子经常不够用......
⑤
健康嘛!少不了它们!
荤素一定要在一起,现在注重养身的人也越来越多,原牛道的花样也越来越跟着进步,各种各样的新奇食材,在这简直是大开眼界
有雅景、有美食、有知己,是不是还少了点微醺的感觉,原牛道还有慢牌起泡酒选择,现在还有6折的活动优惠,心动不如行动啦!
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