这家店
独有的长灯笼吊顶
双层复式的客栈风设计
店里没有侠客到店、小二吆喝
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近年来火遍深圳的酸菜鱼有很多，但是这样具有超强口味识别性的酸菜鱼，我还是第一次吃到！它是深圳首家鲟龙鱼酸菜鱼，现在还有酸菜鱼打折活动，折后才61.5份!!
暴击 ! 蒜蓉粒太香了
这份酸菜鱼一上桌，就会有种神奇的香味勾引住吃货的灵魂！从上桌开始，这锅酸菜鱼的蒜香味就没断过！！用广东人最爱的蒜香粒爆油，满屏的蒜蓉味，一般人很难抵挡！
就连随便夹起一块鱼肉，蒜香粒都会黏在鱼肉上，入口格外的香。薄而大的鱼肉，吃起来配汁底的味道更香，也更容易吸味。
直径将近40cm，深达10cm的锅，里面随便一勺满满都是鱼肉，约2斤的鱼，份量超足。
竟然用的是鲟龙鱼？！
鱼肉又大又薄，但不会轻易夹碎，鱼肉还很嫩滑，吃了这么多家酸菜鱼，我还是第一次听说用鲟龙鱼做的酸菜鱼！
长得很像小鲨鱼，师傅说它的鱼肉骨很脆又滑，就是处理上需要多些功力才能做好，一般的店都不敢用。
到店的客人，都有一个奇象
秘诀就是！
这里的每一锅酸菜鱼，都是用20条皖鱼熬出的鱼汤。舀一勺汤，除去面上的蒜油，下面藏的是浓浓的奶白鱼汤哦！
每天现熬的新鲜鱼汤做底，配上独家腌制的酸菜，这是师傅家里传承了三代人的味道，拿鱼汤拌饭，吃两碗都不嫌多！
TIPS:
除了鲟龙鱼，店里的还有鲈鱼和皖鱼可以选择。爱吃辣的可以试试水煮鱼的做法，烤鱼一般夜宵党爱点的多，毕竟香口啊！
（文末有福利，别错过哦！）
2
这不是一间普通的酸菜鱼店，这里的川菜菜式完全可以力压招牌的风光！
干锅肠头
别小看这份干锅肠头，它的点击率仅次于酸菜鱼而已！份量虽然看起来不大，但每块肥肠有嚼劲又味香。
店里晚上营业到凌晨2点，晚上夜宵党嘴馋的时候，喜欢点些香辣可口的菜配啤酒下肚。这里的香辣虾和香辣跳跳蛙是夜宵党的最爱哦！
四川凉面
面条够劲道，味道很适合咱们广东人，不会太过麻辣，而且份量足，感觉能抵两碗饭.....一道凉菜吃出了“主菜”的 feel 。
进店就能看到墙壁上挂着大大的十大菜式推荐，除了那锅让广东人会超爱的“蒜香”酸菜鱼，人多的时候点满十大菜式，这一顿估计会吃得太high。
3
店面画风就像《龙门客栈》，墙上挂着三幅大大的毛笔字牌匾，还有中国风的灯笼高高挂起，感觉去到了古时江湖。
他家店很大，还是双层复式的“客栈风”。凉菜区是呈开放式的，与用餐区相邻，还建起了瓦片，拥有高堂大院的气势。
4
西乡的夜宵党新根据地
夜里营业到凌晨2点，西乡夜宵党的新根据地！不少人约上三两好友，点上一盘烤鱼，几杯小酒，潇洒快意，又是色香俱全的一晚......
小福利
放在最后的小贴士
1.店面的位置还是挺醒目的，可以导航到金海商务大厦。
2.现在暂时还没有外卖，但老板说正在筹备哦，可以期待一下。
| 地址 |
西乡街道金海路金海商务大厦17-1
(金海路乐群综合楼首层)
| 人均 |
70—90元
| 电话 |
0755-23728786
| 营业时间 |
上午11:00—下午14:30
下午17:00—凌晨2:00
| 交通信息 |
地铁—西乡B出口（步行约10分钟）
| 福利 |
4.8折（3月29日-3月31日）
6.8折（4月1日-4月3日）
8.8折（4月4日-4月6日 ）
到店出示本文
摄影 | 土木杰杰
文案 | 老俊
