黄瓜除了凉拌就是和火腿肠炒食,凉拌热炒两相宜!
时间:2018-03-29 20:33:13 作者:黄瓜 阅读:0
黄瓜有抗肿瘤、抗衰老、美容养颜、减肥瘦身的功效;
火腿肠作为一种方便食品,凉吃热吃,各有风味,加热吃了个人感觉味道更好。
黄瓜一年四季都可以食用,凉拌炒食均可,最长见的搭配就是火腿肠了。
黄瓜炒火腿,颜色清新,口味清淡,十分美味。
其做法再简单不过了,下面就和大家分享一下我的做法:
1.首先,准备食材:黄瓜一根洗净,火腿肠一根;
2.把黄瓜和火腿肠分别切成斜的圆片状,切成这样的形状也是为了和谐统一,视觉上给人以美感;
3.炒锅入油,油热之后下入火腿肠开始煎炒;
4.将火腿肠煎到表面变色,这样吃起来口感更好;
5.接着放入黄瓜片,加入少许的食盐调味;
6.用铲子搅拌均匀,黄瓜稍一断生即可;(不要时间太久,否则影响口感。)
7.起锅装盘!色香味俱佳,看起来非常有食欲的样子!