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青团,没想到你是这样有心的小胖子!

时间：2018-03-29 12:44:47 作者：小圆 阅读：0

小圆拌匀豆沙

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小圆食记

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清明节吃青团这个说法一直流传于江浙沪皖一带。

有兴趣的朋友也来试试这道极具特色的节令食品哈。

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青团

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青团

·视频音乐·

Bandari - 安妮的仙境

糯米粉 140g、粘米粉 35g、艾草粉 5g

白砂糖 20g、豆沙 80g

1.碗中倒入白糖，加入热水，再加入艾草粉拌匀

2.倒入糯米粉、粘米粉拌匀，再用手揉成团

3.将豆沙分成15克每份，面团分成30克每份的小剂子

4.将豆沙包入，慢慢收口，揉成圆

5.表面刷上一层油

6.移入蒸锅，沸水蒸10分钟

7.赶快来尝试下吧

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