答:对大部分人都有用。
任何治疗和食疗，脱离剂量谈疗效，都是耍流氓。以为是食物，想起来吃一点，没想起就不吃，吃多吃少，也没个定准，这样是很难有效的。你要想有效果，就要按照剂量认真去执行。以酸奶为例，如果缓解便秘，最好每天吃足300克。这是一个不算小的量，一般一杯酸奶是100克，也就是至少吃三杯。坚持一周，再看看是否有效。选择酸奶时要注意，要选择原味酸奶，或者是叫发酵乳，千万不要选择酸奶饮料等东西，那些东西没用。
凡是发酵过的食物，相对来说都比较容易吸收，因为大分子蛋白质，基本上都被分解成小分子氨基酸了，然后可能还有一些活性成分，一般也含有一定数量的益生菌。益生菌是食物能够发酵的关键。拿酸奶来说，我们国家规定酸奶的益生菌含量，不要低于100万个单位，这个量离益生菌的治疗剂量还差很远，所以不多吃一点，效果不会好。有些常温保存的酸奶，益生菌活性会降低，也会影响其食用价值。但低温酸奶，有些人肠胃虚寒，也不敢吃太多，所以这也是一个矛盾。需要自己根据身体情况去调整。
便秘的原因很多，归结起来，无非是缺水、缺纤维素、缺蛋白质、缺益生菌、缺镁(一般泻药就是硫酸镁)。如果饮食是素食为主，则缺蛋白质的可能性较大。这个情况吃酸奶还是很不错的。如果吃肉较多引起大便秘结，那就是缺水和缺纤维素，需要多喝水，多吃蔬菜水果。这种情况，以白萝卜皮煮水，连皮带水吃完，效果会非常好。还有一种比较顽固的情况，就是肠道活性下降，原因可能跟肺气不足有关，中医认为肺与大肠相表里，就是这个意思。此时补肺气是最佳选择。每天闭眼静坐20分钟，关注自己的呼吸，自然呼吸，不要发出粗重呼吸声，不要刻意深呼吸，尽量让自己的呼吸深长柔慢，不但对便秘有好处，对全身都有好处。关于肺与大肠相表里的文章，可以参考《心与小肠表里，肺与大肠表里，人体规律如此神奇，理解如此简易》。
