夏天转眼就已经到了，大家真的知道夏天该吃什么吗？下面小编给大家推荐几种，它们是夏天“最厉害”蔬菜，医生都抢着吃！
马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物；此外，可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。
2.苦瓜
苦瓜果味甘苦，可养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美，女人一定要多吃；此外还可以养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳；还可以清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素；
3.香菜
香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用；虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜；香菜尤其适合做凉拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等；不仅能增色增味，还能给营养加分呢；
上面这几种蔬菜大家都记住了吗？我夏天最喜欢吃苦瓜！你夏天喜欢吃什么？
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