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大厨柳芳朋紫菜拌豆腐

时间：2018-03-28 09:46:59 作者：紫菜 阅读：0

紫菜豆腐切成

菜品：紫菜拌豆腐

原料：北豆腐（盒装约400克）紫菜叶80克红彩椒1个

调料：盐2克味粉3克鸡汁5克香油8克

1 取北豆腐切成小2-3厘米的小丁，锅中烧水加盐味精沸水（注：不要沸的时间过长，容易变老）冲凉备用

2 将紫菜叶摘干净清洗锅中烧水水开后沸紫菜叶冲凉捞出沥水沥干水份

3 把沥干水的紫菜叶切成末状和豆腐丁放在一起加盐味粉鸡汁香油拌均匀即可

4 用红彩椒切小丁点缀装盘即可上桌

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