田园又一个创新菜谱 ,最常见食材 最方便的厨具 最简单做法 学会了这道 怪味花生 再也不要去外面买了。Looking for a delicious snack for your next beer night? Candied peanuts!
去皮花生 1.5 cup 约225克
(Peeled peanuts 1.5 cup)糖 1/2 cup 约120克
(Salt 1/2 teaspoon)水200毫升
(Water 200 ml)八角3个
(3 star anise)葱1个
(Chili powder 1/2 teaspoon)生粉 1汤匙
(Potato starch or corn starch 1 tbsp)
汤汁收干时取出葱和八角
加入辣椒粉和生粉 炒匀
铺在烘焙垫子 放凉 就会 酥脆 。
别看简单哦 火候如何掌握 炒糖如何不翻砂 如何补救 细节请看视频二维码
这周
田园调的酱汁好香哦!
田园 拍黄瓜