马上又要进入到夏季，众多的肥胖人士又在嚷着要减肥了，一部分吃货也在着急，看到好吃的，却忍着不吃，那是怎样的一种感受？是难过、无懒还是心痒.......?这些困扰，相信稍微有点肥的人，在夏季来临时都或多或少，有些无赖吧！
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今天百味姐来讲讲土豆的功效以及怎样吃可以起到减肥的目的，众所周知土豆是最常见的食材，无论是炒着吃、炖着吃，它的营养价值都挺不错，土豆是碳水化合物食物完全可以作为主食的一种，但土豆中的碳水化合物含量(17克/百克)是同等重量大米含量的的四分之一左右，也就是说淀粉含量少了很多。而且土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，且比大米含有非常多的膳食纤维，消化吸收比较慢，它在整个肠道中慢慢运转，能增加饱腹感，并帮助带走一些油脂和垃圾，有研究显示，抗性淀粉还有缩小脂肪细胞的作用。
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而近年市面上出现的彩色土豆更是营养价值丰富，而且它比普通的土豆体内多了一种花青素的含量，而这花青素更是人体所需的营养物质，不仅能减肥，而且还能起司延缓衰老与达到养生的功效，近年来，众多的美食家，营养家开始力推这些彩色土豆。
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百味姐今天就想说说这彩色土豆即彩色马铃薯怎样做既能达到减肥的功效，又能起到美容的功效呢？首推将彩色土豆做成起司彩色马铃薯。
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很多人一听起司彩色马铃薯口感有点甜，就认为它会长肥，实际上并非如此，因为起司仅仅只是调味品，真正的营养价值却全在彩色土豆与辅材，而且调料不仅仅是起司还有相关的调配品，想吃辣的，可以加辣，想吃麻辣的，也可以加麻辣，想吃咖喱的还可以增加咖啡的味道，吃起来，不仅不腻，而且非常的美味。
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重点是常吃这类美食还能起来减肥、瘦身与美容的功效哦，所以想要在夏天来临之际，减肥的同仁就可以在这时候 多吃起司彩色土豆，毕竟是一举多得的食物，而且也非常的实惠，一人吃一份就能吃饱，何乐而不为呢？
