白头发过多，对于中青年人来说是一件不能忍受，甚至是触目惊心的事情。对于中老年人来说，白头发过多，也会让人看起来老了好几岁。白头发过多和多种原因有关系，而很多人不知道，白发过多还可能是动脉硬化引起的！
动脉硬化，就是动脉壁上沉积了一层脂类，使得动脉弹性降低、管腔变窄。这样，血液的运行就会受到影响，不能很好地滋养头皮和发根，头发就会变白和脱落。
动脉硬化可能诱发形成脱发和白发，在之前是并没有受到应有的重视。但是近几年，临床观察发现：严重的动脉硬化病人，发质多有问题，而在对动脉硬化形成改善和治疗后，发质会有一定改善。
正因如此，很多医学研究开始重视“血阻性脱发”这一现象，而对中医，则有“血虚脱发”的认识。针对动脉硬化，我们可以利用一些药物来调节。此外，我们可以按摩头皮，增进头部的血液循环，改善发根的营养状态。
生活中常吃这些，不仅可以预防动脉硬化，还能改善白发、脱发的现象。
黑米
黑米是一种很常见的食材，黑米的营养价值是很高的，可以益气补肾、养肝明目，对付一些头晕、贫血的情况也是有很好的缓解的。
黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功能，特别适合肾虚患者。
黑芝麻药食两用，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等功效，被视为滋补圣品。对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
芡实
芡实具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食，对女性补肾更佳。
材料：黑芝麻、黑米、黑豆、山药、豌豆、荷包豆、紫薯、芡实、核桃、枸杞、桑葚、冰糖
做法：把全部食材低温烘焙，磨成粉，吃的时候用温开水冲调均匀就能喝，早晚一杯，补肾健脑，黑发。
除了上面提到的黑米、黑豆、黑芝麻、芡实外，山药能健脾补虚、滋精固肾；豌豆可以补中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴。荷包豆又叫壮腰豆、壮阳豆，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。紫薯富含硒和铁元素，可抗疲劳、抗衰老；核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，对人体有益；桑葚具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效；枸杞养肝，滋肾，润肺。
另外，除了喝芡实肾豆粉，结合下面这几点能最大可能地延缓血管硬化的出现。
1. 积极控制三高
有研究表明：高脂血症、高血压、吸烟三个因素可以使患病的风险增加 7 倍。所以对于有三高的朋友，一定要控制好血压、血糖、血脂。
2. 坚决戒烟
主动和被动吸烟都会通过损伤血管内皮、使血液高凝、增加低密度脂蛋白氧化等，增加血管硬化的风险。
