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说到哈尔滨的包子、馄饨、烧饼，我就认去这几家！

时间：2018-03-26 19:23:49 来源：舌尖上的美味作者：馄饨点击：

一、馄饨篇

满宝馄饨

连锁的品牌，加盟店也很多，鲜肉抄手比较好吃，而且很便宜，汤的味道还不错，馄饨口味种类都挺多的，还有饮品、小菜、小饼等等。馄饨量挺大的，个头也很大，还有可以买生的馄饨带回家自己煮。

地址： 三大动力路498号

南方馄饨王

众多网友的私藏小馆！一个开了很多年的小店，老板是一对南方的夫妇，每天五六点钟就开门了，每次去都是满满的人，他家只有馄饨和烧饼、糖饼、馄饨不分大小碗，来吃饭的顾客都是吃完就走，因为旁边好多等位的顾客，都不好意思占地方。皮薄而透明， 每个馄饨都很大，馅儿不过分多，很朴实平常，汤里加了香椿芽，真的很喜欢。

地址： 清明七道街与汉祥街交叉口北

品而思馄饨馆

鲜肉馄饨，就是小时候那种老式馄饨，皮薄馅小的样子，但是味道很不错，据老板说是用的骨头汤，很鲜。吃不到任何添加的味道。每桌都有一小碟香椿芽碎。觉得味道淡可以自己在调口儿。还有烧饼夹肘子肉，烧饼中间切开一些，酱肘子肉塞里，加香菜，葱花，甜面酱，咬一口，真的是好吃。

地址： 红专街-67号

食禄百顺馄饨面

连锁品牌的大馅馄饨，加盟店遍布城市的大街小巷，馅料十足，喜欢玉米和全家福，不过全家福具体会是什么馅得看运气了，汤底味道还蛮鲜的。可以生着带走，冻在冰箱里随吃随煮还比较方便，馄饨的样数很多，有玉米肉的，皮蛋肉的还有全家福的，小编比较愿意喝馄饨汤，因为鲜嫩。

地址： 人和街88-6号

里食真馄饨

非常好的一家店，老板开店很用心的，馄饨很好吃，味道真心不错，个大馅多，一个人根本吃不了，这家店还有面条和饭，最爱吃的是红烧牛腩面，特别好吃，肉够大块，面汤的味道也特别喜欢，里面还有少量的蔬菜可以吃，荤素搭配。小菜里最喜欢海藻，酸酸甜甜的很合口味，还有秘制鸡腿饭，味道还不错，鸡腿也很香，肉很软烂，浓郁的蜜汁拌饭非常好吃，点饭会赠一份汤！

地址： 河沟街21-3号

馄饨馆

多年的老店了，很多网友从小吃到大的小店，非常地道的店，环境很接地气，价钱挺便宜馄饨烧饼火烧，他家都有。馄饨是主角，撒点白胡椒粉最搭配，汤清爽，馄饨好吃，他家还有好多炒菜，都是些家常菜。他家的特色是炒肺子，吃起来口感有点脆，有点韧，挺有嚼头，很香。这样的小店，甚至连电话都没留过，都是慕名而来的食客。

地址：文昌街53号

红光馄饨馆

老板很热情，进店老板就说鸡丝馄饨是特色，馄饨才15一碗，火勺3块一个，火勺是真的好吃，里面的馅料真的很香，让人吃了之后还会回味，一个人吃三个毫无压力。

地址：南二道街45号

二、驴肉火烧篇

顾家驴肉火烧

顾家火烧是从河北河间进的驴肉！火烧真的好吃！火烧皮烤的很是火候，好的火烧，面皮脆脆的，酱好的驴肉加上焖子，咬上一口满口香气！老香了！

地址： 安埠街185号(与通天街交口)

砂锅居驴肉火烧

超级好吃的一家小店，很干净，服务员很热情，态度很棒。驴肉火烧有点像肉夹馍，更像是馅饼，但是味道一点也不差，粉丝汤味道还可以，汤有点多了。店面不大，摆着七八张桌子，应该是一家人一起经营的。外卖很火。

地址： 哈西万达金街E5-25号

老安河间驴肉火烧

店家的招牌是红底黄字，比较显眼，很容易就看到了。店家的面积比较小，只有四五张堂食桌子，要了一个驴肉火烧，是长方形的外形，表面烤的酥脆分层，表皮金黄。表皮酥脆有麦香，内里的驴肉有肥有瘦，口感比较丰富，由于有肥肉的滋润因此不会感到干柴，香！在哈尔滨的这家驴肉火烧确实值得一吃。

地址： 南七道街193号(近靖宇广场)

驴肉火烧

除了驴肉以外还有猪肉的，但猪肉和传统的那种火烧做法不同，是像馅饼一样，把肉包进去然后再放入烤箱烤，猪肉火烧的馅挺多的，而且味道很不错，完胜好多家的馅饼，竟然还有鸡蛋火烧，很新奇的做法，是把鸡蛋煎后然后加沙拉酱以及黄瓜包在饼皮里，饼和猪肉火烧的不同，更酥更香，馅不腻很好吃，比较清口。

地址： 大庆副路119

河间名吃驴肉火烧

非常不错，店面不大，但是却非常的干净。驴肉火烧外皮是现烤的，非常酥脆，火烧里面加的洋葱，洋葱因为驴肉变的不是特别辛辣，而驴肉也因为搭配了洋葱不会很腻，以及驴肉完全没有怪味道；驴杂汤还可以添汤的。

地址： 南头道街81号(亮宝楼古玩城斜对面)

人均：31

三、包子篇

开封灌汤包子铺

开封灌汤包子铺，这可是一家有年头的老店了，吃了很多年了！食客众多，中老年人居多，店内宽敞，卫生环境也还好，但整体还是国营饭店的风格！来他家必吃三鲜灌汤包，店内也别无其它主食！吃灌汤包，先吸汤汁，很鲜，回味无穷，包子皮薄馅大，咸淡适中，这么多年味道没变，很欣慰！

地址： 西九道街4号(近中央大街)

牛包铺

哈西万达金街后边，早餐人多，需要排队，各种馅，价位在2-4元，包子很好吃，看着就有食欲，白胖白胖，像山东包子个大馅足，馅是肉块儿和菜块儿，比细碎的馅感觉用料真实。豆角包子，排骨包子，味道不错。

地址： 南兴街124号

胖仔笨包铺

生煎包四个味道有原味，排骨，角瓜鸡蛋，蛎蟥虾仁馅，包子很多汁，能看见里面的汤汁，蛎蟥虾仁馅料很足，大个儿的虾仁和一整个蛎蟥，味道很鲜，但还是觉得原味更好吃到可以说是哈尔滨最好吃的生煎了。

地址： 黄河路73号

蒸蒸包

连锁店，屋里特别干净，味道不错，性价比很高，挺有特色的，包子价格也不高，推荐干肠的和排骨的，干肠味的居然有干肠肉！排骨的也是整块月牙骨，比牛包铺油小，不腻，豆浆都是现磨的，现在就吃个干净。

地址： 平公街副19号

庆丰包子铺

对于中央大街这样的景点来讲他家的价位绝对算实惠，口味也算得上中上等，性价比蛮高的。冬笋酱肉和猪肉大葱的不错，冬笋酱肉有点像山东包子的口感，猪肉大葱特别像早餐铺子卖的小笼包味道，但是肉肯定比小包子铺的好，吃着干净卫生。

地址： 中央大街松雷商厦优衣库内

张包铺

老道外最有名的老字号之一，张包铺的包子馅黏合一体，不渗汤，不漏水。包子皮用半发面，掐18个褶，薄厚均匀整齐。顾客叫包子，店家都是现包现蒸。三鲜包子嫩而可口，排骨陷包子汁浓味香,松软嫩鲜，味道鲜香。锅包肉也是他家的特色~

地址： 南勋街与南二道街口交口

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