南瓜饼在日常生活中是很常见的一道美味食品，营养价值高，含有丰富的维生素色，香味俱全，看起来就有食欲。但自家做的南瓜饼，总是没有饭店里做的南瓜饼香好吃，究竟是什么原因呢？其实主要原因就是在制作南瓜饼时的这一个步骤上，只要你将这个步骤学会，小心翼翼的制作，新手也能做出美味的南瓜饼出来，不相信的话你可以按照下面小编的方法在自己家里试试看哦，那下面就开始制作吧！
在制作美味的南瓜饼之前，首先我们要准备好食材，食材中有大黄南瓜。南瓜准备好后先将南瓜去掉南瓜皮，然后切成大小差不多的片状，切好之后放入蒸笼中，这时往蒸锅中加入适量的清水大火烧开，等水煮沸之后将南瓜放入锅中隔水蒸15分钟左右即可出锅。
15分钟之后将南瓜取出倒入一个容器中，然后用汤匙将南瓜按压成南瓜泥，接着往南瓜泥中加入三勺白砂糖，加进去之后用汤匙搅拌均匀继续按压几下。最后往南瓜泥中加入适量的糯米粉，用筷子搅拌均匀制作成面团。这时手沾上适量的食用油，慢慢摸一下面团使面团看起来油光。接着将面团扯下适量的挤子用手搓圆，然后压成面饼放入一边备用。
这时将电饼档预热一分钟，电饼档预热之后往电饼铛中倒入适量的食用油，然后用刷子刷开，等油温上来后将面饼放入电饼铛中进行油煎，将面饼煎至金黄色再翻一面，直至将两面煎至金黄色才可以出锅。简单美味的南瓜饼就制作完成了。
