棒骨汤最简单的做法,春天孩子长个最快的时候,你给孩子做了么
时间:2018-03-26 08:04:23 作者:香菜 阅读:0
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸。有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。 这大骨汤是我们家饭桌上最常见的一道汤了,主要是做起来方便,又美味,有营养
材料:猪大骨 姜 葱段 盐 醋
做法:猪大骨洗净,清水浸泡一会。
2锅内加葱姜(我一般不会放高压锅里煮,觉得汤不够好喝)
3锅开撇去浮末,继续煮。
4一个半小时就煮好了,加盐调味即可。
喜欢香菜的可以加入香菜,我们家喜欢原汤,所以除了盐,别的调味品都不加。