时间:2018-03-26 00:05:03 来源:美食圈作者:萝卜点击:
嘻嘻,欢迎阅读朝食小记的菜谱,作为一个立志要发早餐食谱的小编,今天要干点正经事情——那就是继续给大家分享简单、好做的菜谱啦~上一次给大家分享了土豆的简单早餐做法,大家都非常喜欢,那么今天的主角是什么呢?那就是白萝卜啦!今天给大家分享2款萝卜糕的做法,简单几步就能上桌,特别适合早餐的时候做,小朋友一定爱吃,毕竟萝卜真的是很能引起食欲的蔬菜。
而且春天小孩子学习还是大家上班都能容易犯困,这个时候更应该多吃萝卜啦!民间有说法咬一口生萝卜就可以消除春困,这是因为萝卜是碱性食物,碱性食物能够中和体内的酸性代谢产物,消除疲劳感。所以早上的时候可以来一盘萝卜糕,一定能改善春困状态,每天都有干劲哦!
萝卜糕
材料(两人份):萝卜三厘米左右、 一块培根、白葱1 / 4根、水50ml 、糯米粉3大匙、玉米淀粉1大匙、少许盐、香油适量
步骤:1.萝卜去皮切切成丝,培根,葱切碎。取锅烧水加入萝卜丝、培根,煮五分钟,萝卜变软之后捞出;
2.关火,加入糯米粉、淀粉、葱和盐,搅拌直到混合,然后倒入保鲜膜中整形(长方形);
3. 然后放到微波炉微波1分钟左右,取出来切成四块,在平底锅里加热香油,将萝卜糕煎至两面金黄即可!
萝卜煎饼
材料:萝卜250克、葱5 ~ 6个、 一个香菇(干)、温水50ml 、虾米1大匙、糯米风100克、黑胡椒1大勺、少许盐、调味汁(酱油1大匙 、醋一大匙 、豆瓣酱适量、香油适量) 、葱(装饰用)适量
步骤:1.萝卜洗干净,然后七成丝,用料理机打成泥,葱切成葱花,香菇放温水里泡软,然后切成丁(泡香菇的水不要扔)、调味汁所有的材料混合;
2.取一个大碗,加入萝卜泥、糯米粉,黑胡椒,盐,泡香菇的水,搅拌均匀,然后加入葱花,干香菇,虾米等,搅拌成均匀的面团
3.平底锅热香油,取一小份面团放到油锅里面,煎至两面金黄,最后加入调味汁,撒一层葱,即可出锅!
这样超级好吃的萝卜饼就做好了,是不是非常简单?喜欢请点赞、关注、收藏哦!对于菜谱有什么疑问也欢迎在下方留言,我会一一给大家解答的哦~
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