时间:2018-03-26 00:05:00 来源:解析三农作者:野菜点击:
说道野菜,相信大家也都知道这些一般农村人才会吃,而现在生活条件好了以后,基本都已经放弃了这种“美食”了。即使还会去采摘,那也是只是拿来喂猪或者家禽食用。但是现在随着人们对绿色蔬菜的喜爱,除了农村的蔬菜外,在城市里,很多农民不会再吃的野菜却成了城里人需要用钱才能买到的“佳肴”。其中这两种野菜最为常见。
一、野菠菜
说道野菠菜很多人可能说没听过这个名字,因为很多的农村的地区都有不一样的名字,但是相信大家看到图片之后,都应该知道这种野菜,很多人甚至都有吃过,甚至是经常吃。这种野菜在比较湿润的土地上就能看到,而且是成片成片出现,它的味道有点酸,所以农民们条件好了之后都不太喜欢它了。不过它还是一种中草药,有很高的药用价值。现如今在城市里面,很多的居民都要到市场上买,而且比常见的菜还要贵一些,每斤13左右。
说道农村最常见的野菜,鱼腥草当然不能不提,不管是喂猪还是喂兔子,这种草是最合适不过了。鱼腥草只要有水的地方你就能够找到它,并且也是“成群结队”的出现,只要用手一把,那就是一大把,绝对够你吃个三两天了。不过农民吃鱼腥草那是在以前贫困的时候,现在早已经拿去喂猪了。相反,生活在大城市的人,却突然喜欢上了这种野菜,而且市场上也有卖,一捆1斤大约10来块左右,已经成了稀罕货了。
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