人参鸡汤
时间：60分钟
高火+中低火
食材：
料理招式：
2. 将所有材料放入深器皿内（最好是炖汤锅），高火加热10分钟，转中低火加热50分钟
火力设定：高火+中低火
Tips：
1. 烹调过程中，最好一次加入足量的水，中途不要加冷水，以免影响汤的鲜度
人参鸡汤是补血益气的经典汤品之一，尤其适用于气血两虚、抵抗力低下的人群。
人参性平、味甘、微苦、微温，属于大补的药材。食用人参可以大补元气、补脾益肺、安神益智。而鸡肉中蛋白质的含量较高，且种类多、消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。
