二次大战物资短缺的年代，淘米水曾被用来当成肥皂的代用品。以前的人用淘米水是迫不得已，不过现在懂得利用淘米水的人，都是独具慧眼的生活行家。可能有人听说过淘米水是好东西。可是不太清楚它到底好在哪里？好多人把淘米水倒掉，实在太可惜，它用几大用途，招招实用收藏了！
1.淘米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
2.淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。
3.头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
由于淘米水中的淀粉质变性，变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，所以可以轻松吸附油垢。因此可以用来刷碗、洗衣、洗头、除锈、除异味，甚至消除蔬菜蔬菜上残余的农药。
4.使用淘米水洗脸用淘米水洗脸一直以来是很多女性经常用到的了。皮肤暗黄不妨尝试用淘米水洗脸。淘米水中富含有多种维生素等营养成分，有助于清洁肌肤，去除皮肤污垢，从而达到护理美白和清洁肌肤的效果。可用当天淘米的第二道淘米水澄清后用来洗脸。
还有人说它可以去脂肪粒。 方式是把淘米水涂在脸上，按摩20分钟，然后用3倍的清水洗净，早晚各一次，这样可使皮肤白嫩滑。 洗米水为何具有美肤功效?这是因为白米中可溶于水的“水溶性维生素”及“矿物质”， 会残留在洗米水中的缘故，而其中又以维生素B群的含量特别丰富。正因为它非常天然，所以不仅适合敏感性肌肤使用，天天洗也没问题。 让脸水润嫩滑 当“洗脸水” 只要每天早晚各1次，用洗米水洗脸，就能达到美肤作用。
