去年我结婚后老婆说老家的山好水好人也好，不如回老家住一段时间，我一想也是，适宜居住的话哪里比得上我们乡下老家，真的是山清水秀，如果不用赚钱的真想一辈子住老家了。一致认同后我们就回老家了。但是这一小住却被老婆做的“奇特”小吃闹出了一些哭笑不得的事情。
老婆是少数民族的人，保留着一些少数民族的饮食习俗，经常做一些我以前没见过也没想到过的小吃，让我大开眼界，也大饱了口福。就如回到乡下经常做的这个“香炸芭蕉”就是我以前从没想到过的，芭蕉竟然还可以这样吃。
这个“香炸芭蕉”是这样做的，老婆把芭蕉剥开皮后，放在手上用刀切成了薄薄的十几片，不得不赞下老婆的“刀工”，一个香蕉竟然可以切出十几片，没有长期做的是切不出这样的刀工的，我都为我能娶到这么能干的老婆感到幸福了！
老婆在院子里支起炉子生起了火，只见她在锅中放进了较多的油，油烧热了后拿筷子夹起芭蕉片先放到旁边一个调配好玉米淀粉的碗中，使芭蕉片裹上一层淀粉液之后放进油锅中炸，等芭蕉片炸到2边都金黄酥脆时就可以出锅了。
这样炸出来的芭蕉片，除了有原来芭蕉的清甜之外，更多了一些油炸的香味以及油炸过后的外面酥脆，里面软糯口感，真的是让人吃了还想吃，欲罢不能。
在村子里无论做什么都是瞒不了人的，更别说是做这么香的“小吃”美食了，很快我家的院子就围满过来串门的邻居，大家对我老婆的手艺都纷纷称赞。这样的日子持续了半个月之后有邻居的媳妇一边吃着美味小吃，一边笑骂我老婆，说我老婆来到村子里后，都被家里的男人骂惨了，说同是女人，为什么别人的老婆能做那么多好吃的，自家的婆娘却那么蠢做不出呢！听到这些话我们都不由的哈哈大笑了！
