豆角是春季家家户户都恋爱吃的素菜，不管是炒着吃，晒干吃，照样煮着吃，但凡一道及其排汇人的菜，这但凡豆角最思空见贯的吃法，的确，豆角照旧一种越发好吃的服法，只是许多人不知道，非常是从小保留在城市的人！
这种菜的制作法首先就是遴选一些好的豆角，挑选的规范真实便是豆角相比的细微，嫩，今后两头不有空心的，由于在后期的腌制进程中不至于灌水，嚼起来不脆，影响口感。遴选好了质料，还得有一个瓶子，瓶子干嘛呢？小编先卖个关子，后背你就知道了。
质料：豆角，大蒜，盐
一：豆角洗净，放入大点的盆子里，撒上盐
三：豫备干净瓶子，豆角塞入瓶子，冷开水倒入瓶子，上面撒一层盐，盖紧，放十天左右。
四：豆角变黄，捞出。
被不放在眼里这么简容易单的几步就做成为了一道菜，这道菜好吃着呢，岂论是当作咸菜配粥吃，炒着当下饭菜，照样洗洗下面条吃，但凡特其他开胃，每次回家乡老妈端上去这么一小盘菜，不外一下子就一网打尽，咱们家园把这道菜叫做腌豆角，你们那里呢？
