免烤草莓巧克力蛋糕,绝对完爆任何一家甜品店丨
时间:2018-03-23 16:45:28 作者:巧克力 阅读:0
食材:
草莓......300g
巧克力饼干......330g
黄油液......110g
牛奶巧克力......200g
黑巧克力......100g
淡奶油.....200ml
坚果碎.....适量
步骤:
1. 巧克力饼干330g,放入搅拌机中,搅打细腻,再放入黄油液110g,搅打均匀
2. 取出饼干碎,铺入模具底部,压实,放入冰箱冷冻至少1小时
3. 牛奶巧克力200g、黑巧克力100g,加入淡奶油200ml,隔水小火加热,搅拌溶解均匀
4. 将巧克力液倒入模具中,铺匀,摆入草莓,撒上适量坚果碎,放入冰箱冷藏至少2小时
5. 取出草莓巧克力塔,脱模切开,即可享用