豆科植物由于一般具有共生的根瘤菌,可以帮助吸收空气中的氮,所以蛋白质含量较高,营养丰富。但大家应该警惕,豆类和有些食物是不能一起吃的,下面跟着小编一起来看看!
1、豆腐忌小葱:豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
3、黄豆忌酸牛奶:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
7、豆浆忌蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。
9、豆浆忌药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
虽然豆类对我们的身体有益,但是大家务必要谨记,豆类是不能和以上几种食物一起吃的。养生的时代,大家还是要多多的注意自己的饮食,少吃酸辣。